一、北方地区主要养殖鱼类生 1
1.主要养殖鱼类的品种 1
2.主要养殖鱼类对环境条件要求如何？ 2
3.主要养殖鱼类的食性如何？ 4
4.鱼类生长的一般规律与特性怎样？ 5
5.主要养殖鱼类的生活习性如何？ 6
6目前北方地区新开发养殖品种有哪些？ 7
二、鱼池的生态学 8
7.土质对水质和鱼类有何影响？ 8
8.淤泥对水质和鱼类有何影响？ 9
9.什么是透明度？在渔业上的意义如何？ 9
10.池水运动的规律和特点是什么？对养鱼有何意义？ 10
11.溶解氧产生的途径和消耗的途径有哪些？ 11
12.溶解氧变化的规律是什么？ 12
13.如何对池塘溶解氧条件进行改良？ 13
14.什么是浮游生物和底栖动物？它们与养殖的关系如何？ 13
15.藻类分几个生态类群？和渔业的关系如何？ 14
16.什么叫水华？淡水养殖常见哪些水华？和养殖关系如何？ 14
17.水生高等植物有几个生态类群？和渔业的关系如何？ 16
18.淡水养殖水体中的食物链情况如何？如何利用和改造？ 17
三、人工繁殖 18
19.鱼类性腺发育分为几期？形态结构怎样？ 18
20.什么是鱼类的性周期？ 19
21.成熟卵子、精子的生命力有多大？ 20
22.影响亲鱼性腺发育的因素有哪些？ 20
23.主要养殖鱼类的性别如何鉴别？ 22
24.主要养殖鱼类的性成熟年龄和体重怎样？ 23
25.什么叫亲鱼？如何选留亲鱼？ 23
26.如何运输亲鱼？ 24
27.亲鱼培育池有什么条件要求？ 25
28.亲鱼培育可分为哪4个阶段？为什么要抓好亲鱼的秋季培育？ 25
29.怎样进行草鱼亲鱼的培育？ 26
30.如何进行鲢、鳙亲鱼培育？ 26
31.怎样培育鲤、鲫鱼、团头鲂的亲鱼？ 27
32.对后备鲤亲鱼如何选择和补充？ 27
33.催产剂的作用如何？种类有哪些？ 27
34.脑下垂体如何采集和保存？ 28
35.催产剂的剂量如何确定？ 29
36.催产的时间如何确定？ 29
37.如何配制注射液和进行催产注射？ 30
38.催产剂注射后的亲鱼发情、产卵的效应时间多长？ 31
39.成熟、过熟、不成熟的概念是什么？它们之间有何区别和联系？ 31
40.什么叫排卵？什么叫产卵？ 32
41.亲鱼是怎样进行产卵的？ 32
42.促使亲鱼产卵的生态条件有哪些？ 32
43.草、鲢鱼产卵池有何要求？ 33
44.鲤、鲫鱼产卵池有何要求？ 33
45.鲤、鲫鱼巢的制备材料有哪些？怎样扎制？怎样布置？ 34
46.鲤亲鱼配组后不产卵如何处置？ 34
47.为什么采用2次注射的亲鱼经第1次小剂量注射后，会自行产卵？如何防止这种早产现象？ 35
48.第1次性成熟的亲鱼为什么催产效果差？ 35
49.怎样进行鲤鱼的人工催产？ 36
50.产后的亲鱼如何护理？ 36
51.什么是自然受精？什么是人工授精？ 37
52.人工授精方法有几种？ 37
53.如何收集家鱼自然受精卵？ 37
54.鱼卵孵化的环境条件有哪些？ 38
55.常用的孵化工具有哪些？如何进行管理？ 38
56.怎样孵化草、鲢、鳙鱼的鱼苗？ 40
57.怎样孵化鲤、鲫鱼的鱼苗？ 40
58.怎样进行团头鲂的人工繁殖？ 41
59.在鱼卵孵化期间怎样防治生物敌害？ 41
60.怎样计算受精率、孵化率、出苗率？ 42
61.北方地区提早春繁的方法有哪些？ 42
62.怎样利用电厂余热和温室进行草、鲢、鳙鱼的提早繁殖？ 43
63.怎样利用电厂余热和温室进行鲤鱼的提早繁殖？ 44
四、鱼苗鱼种的培育 45
64.池塘养鱼的常见名词有哪些？ 45
65.鱼类的发育分几个阶段？其特点如何？ 46
66.苗种质量如何鉴别？ 47
67.鱼苗、鱼种培育分几个阶段？ 48
68.制约鱼苗、鱼种生长的主要因素有哪些？ 49
69.鱼苗、鱼种培育池应具备哪些条件？ 50
70.鱼苗的培育方法有几种，利弊如何？ 50
71.鱼苗培育池的肥度多大为好？如何确定放养密度？ 51
72.鱼苗下塘前应做的基本工作有哪些？ 52
73.如何清整鱼池？ 52
74.如何做到肥水下塘？ 53
75.鱼苗下塘要注意哪些事项？ 54
76.如何进行鱼苗池日常管理？ 54
77.为什么要分期注水？怎样进行分期注水？ 57
78.鱼苗在什么情况下分苗最为适宜？分苗应注意哪些问题？ 57
79.影响鱼苗发塘率的主要原因和解决措施是什么？ 58
80.夏花放养前应做好哪些基本工作？ 59
81.夏花出池前为什么要进行拉网锻炼？怎样进行拉网锻炼？ 59
82.鱼种饲养方式有几种？各类鱼如何搭配？ 60
83.鱼种池的日常管理工作有哪些？ 61
84.颗粒饲料饲养大规格鱼种如何进行驯化？ 62
85.如何培育草鱼和团头鲂鱼种？ 63
86.如何饲养鲢、鳙鱼种？ 66
87.颗粒饲料培育大规格鱼种公顷产7500千克的技术要点是什么？ 67
88.盐碱地池塘驯化饲养鱼种的技术关键是什么？ 69
89.驯化鱼种的规格不齐，应采取什么措施？ 70
90.鱼种的并塘越冬应注意什么问题？ 71
五、食用鱼的饲养 73
91.八字精养法的内容是什么？它们之间的关系如何？ 73
92.养鱼池应具备的条件是什么？ 74
93.合理放养密度的依据是什么？ 76
94.怎样计算成鱼养殖的放养量？ 77
95.主养鲤鱼怎样搭配放养？ 77
96.目前推广的鲤鱼良种有哪些？各自的特点如何？ 78
97.鱼种放养前应做的准备工作有哪些？ 79
98.鱼种放养过程中应注意什么？ 79
99.池塘日常管理工作有哪些？ 79
100.鱼池的日常管理记录有哪些内容？ 80
101.怎样做到养鱼池合理施肥？ 81
102.如何做到池塘养鱼合理投饵？ 82
103.高产鱼池如何做好水质管理工作？ 84
104.如何预防浮头？ 84
105.怎样判断浮头的轻重？如何解救？ 86
106.连续阴雨天如何进行鱼池管理？ 87
107.肥水养鱼的技术要点是什么？ 88
108.盐碱池塘养鱼的技术措施是什么？ 90
109.盐碱池塘养殖食用鱼公顷产7500千克技术要点是什么？ 92
110.池塘养鱼每公顷产鱼2250，3000，3750千克的放养方案如何？ 95
111.池塘养殖食用鱼公顷产鱼7500千克放养方案是什么？ 95
112.池塘养殖食用鱼公顷产鱼11250千克的放养方案是什么？ 96
113.怎样实现池塘养鱼高产高效益？ 97
六、营养与饲料 99
114.鲤鱼、罗非鱼、斑点叉尾鮰的营养需要指标如何？ 99
115.各种营养成分对鱼类生长发育的功能如何？ 101
116.什么是氨基酸平衡？如何做到？ 104
117.常量元素的功能和缺乏症是什么？ 104
118.微量元素的功能和缺乏症怎样？ 105
119.几种养殖鱼类对维生素的需要量如何？ 106
120.除了主要的营养素外，饲料中还包括什么成分？ 107
121.配合饲料的原料是怎样分类的？ 109
122.谷实类饲料的营养价值及品质如何判别？ 109
123.糖麸类饲料价值如何？ 111
124.油脂的饲料价值如何？ 112
125.植物性蛋白饲料的饲料价值如何？ 112
126.菜籽饼掺假的鉴别方法有几种？ 113
127.鱼粉的饲料价值如何？ 114
128.怎样对鱼粉进行质量鉴别？ 114
129.除鱼粉外，其他动物性蛋白质饲料的饲料价值如何？ 115
130.饲料添加剂是怎样分类的？ 116
131.鱼饲料为什么要加诱食剂？哪种比较好？ 117
132.大蒜素的作用和添加剂量如何？ 117
133.沸石的作用如何？ 118
134.在鱼类饲料中，喹乙醇、甲状腺素、甲基睾丸酮添加剂效果如何？ 119
135.光合细菌的作用机理是什么？其应用方法有哪些？ 119
136.饲料中为什么要加磷元素添加剂？ 120
137.如何鉴别磷酸二氢钙的质量？ 120
138.饲料原料中的抗营养因子有哪些？ 121
139.天然饲料原料的污染物质有哪些？ 122
140.饲料配方的设计程序如何？ 123
141.如何设计饲料配方？ 126
142.配合饲料的种类有哪些？特点是什么？ 127
143.颗粒饲料的质量标准是什么？ 128
144.饲料厂如何做好质量管理工作？ 128
145.广辟饲料来源的途径有哪些？ 129
146.养鱼的肥料有哪些种类？成分怎样？ 129
七、鱼病防治 131
147.引起鱼类生病的因素主要有哪些？ 131
148.鱼病预防措施主要有哪些？ 133
149.为什么要清塘消毒？如何清塘消毒才符合要求？ 138
150.鱼种入塘前为何要消毒？如何进行？ 139
151.投饲施肥与鱼病暴发有什么关系？ 141
152.饲料和食场怎样消毒？ 141
153.养鱼用的工具如何消毒？ 143
154.怎样进行鱼病流行季节前的药物预防？ 144
155.如何投喂药饵才能达到预期效果？ 145
156.计算用药量应注意什么？ 145
157.怎样利用生态学预防鱼病？ 146
158.怎样有效预防草鱼病？ 147
159.为什么新开鱼塘要注意重金属中毒？ 149
160.高温季节加大量井水为什么会死鱼？ 149
161.怎样预防硫化氢等有毒气体危害鱼类？ 150
162.怎样系统预防鱼病？ 150
163.怎样发现饲养的鱼生了病？ 150
164.用肉眼怎样诊断鱼病？ 151
165.在什么情况下需用显微镜诊断鱼病？ 153
166.怎样确诊疑难症状的鱼病？ 154
167.鱼病防治有哪些方法？ 156
168.药物防治鱼病应注意什么问题？ 157
169.春、秋两季应注意预防哪些鱼病？ 159
170.夏季应注意预防哪些鱼病？ 159
171.人工繁殖的亲鱼、鱼卵和鱼苗易发生哪些病？ 160
172.苗种培育阶段常发生哪些病？ 162
173.成鱼饲养期有哪些常见病？ 162
174.草鱼出血病如何防治？ 162
175.白鲫、白鲢的暴发性鱼病如何防治？ 164
176.白皮病如何防治？ 165
177.白头白嘴病如何防治？ 166
178.赤皮病如何防治？ 168
179.疖疮病如何防治？ 169
180.打印病如何防治？ 169
181.竖鳞病如何防治？ 171
182.烂鳃病如何防治？ 172
183.肠炎病如何防治？ 173
184.草鱼烂鳃、肠炎、赤皮3种病并发怎样治疗？ 174
185.腐鳍病怎样防治？ 176
186.水霉病如何防治？ 176
187.引起鱼类体表出现淡蓝色粘液层的有哪些鱼病？怎样治疗？ 178
188.白鲢碘孢虫病如何防治？ 180
189.肤孢虫病如何防治？ 180
190.半眉虫病如何防治？ 181
191.小瓜虫病如何防治？ 182
192.车轮虫病如何防治？ 182
193.鱼苗种患舌杯虫病如何防治？ 183
194.指环虫病如何防治？ 183
195.三代虫病如何防治？ 184
196.双身虫病如何防治？ 185
197.双穴吸虫病如何防治？ 185
198.茎双穴吸虫如何防治？ 186
199.常见危害鱼类的吸虫病还有哪些？ 186
200.鲤蠢病如何防治？ 187
201.九江头槽绦虫如何防治？ 188
202.舌状绦虫病如何防治？ 189
203.毛细线虫病如何防治？ 189
204.嗜子宫线虫病如何防治？ 190
205.棘头虫病如何防治？ 190
206.鱼蛭病如何防治？ 191
207.中华鳋病如何防治？ 191
208.锚头鳋如何防治？ 192
209.日本新鳋病如何防治？ 193
210.常见危害鱼类的鳋病还有哪些？ 193
211.鱼虱病如何防治？ 194
212.鱼怪病如何防治？ 194
213.钩介幼虫病如何防治？ 196
214.鱼受伤了怎么办？ 196
215.鱼感冒或冻伤怎么办？ 197
216.鱼浮头了怎么办？ 197
217.气泡病如何防治？ 198
218.弯体病如何防治？ 199
219.怎样防治藻类对鱼类的危害？ 199
220.怎样防止农药和重金属盐类对鱼类的毒害？ 201
221.怎样防治池塘中的水生昆虫？ 201
222.怎样清除养鱼池中危害鱼类生长的野杂鱼和虾类？ 202
223.怎样清除池塘中的蝌蚪？ 203
224.怎样捕杀对鱼类有害的鸟类？ 203
九、稻田养鱼 204
225.稻田养鱼应具备哪些条件？ 204
226.稻田养鱼应具备哪些基础设施？ 204
227.适合稻田养鱼的水稻品种有哪些？ 205
228.适合在稻田中养殖的鱼类品种有哪些？ 206
229.稻田养鱼有几种养殖模式？各自的技术要点是什么？ 206
230.稻田养鱼放养密度的依据是什么？ 208
231.稻田养鱼的放养技术措施有哪几点？ 208
232.如何做好稻田养鱼的日常管理工作？ 209
233.稻田养鱼除虫草时，如何喷施农药？ 210
234.怎样解决好养鱼和晒田的矛盾？ 210
235.稻田养鱼怎样防治鱼病？ 211
236.稻田养鱼如何起捕鱼类？什么时间为宜？ 211
237.稻田养鱼高产的五条基本经验是什么？ 211
十、鱼类越冬 213
238.北方地区的越冬方式有几种？ 213
239.室外止水越冬池应具备什么条件？ 213
240.越冬池溶解氧产生和消耗途径怎样？ 214
241.鱼类在越冬期间的生理状况如何？ 214
242.越冬池鱼类死亡的原因有哪些？ 215
243.越冬池如何进行管理？ 216
244.越冬期溶解氧变化规律如何？ 217
245.越冬池缺氧时可采取什么措施？各自的利弊如何？ 217
十一、活鱼运输 219
246.影响运输成活率的原因有哪些？ 219
247.活鱼运输的水质有何要求？ 220
248.怎样确定活鱼运输的密度？ 220
249.运输时一般添加哪些药物？ 221
250.运输的器具有哪些？ 221
251.怎样做好运输前的准备工作？ 222
252.运输途中应注意哪些问题？ 222
253.怎样用尼龙袋充氧运输鱼苗？ 223
254.食用鱼运输应注意什么问题？ 223
附表 225
附表1：渔业水质标准 225
附表2：配合饲料常用原料营养成分表 228