上部 3
一、古诗研究 3
二、茶文化的发展渊源 7
三、茶文化的内涵 9
四、茶文化体系 10
五、茶文化特性 10
六、茶文化的社会功能 13
七、茶文化对现代社会的作用 15
八、茶与诗的结合 16
九、宗教与茶诗 17
十、茶馆起源 29
十一、中国茶的外传 30
十二、亚洲国家茶俗 31
十三、中国茶文化对欧洲茶文化的影响 32
下部 37
一、古代部 37
登成都楼诗&晋·张载 37
荈赋&晋·杜育 39
二、唐代部 41
茶赋&唐·顾况 41
答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶（并序）&唐·李白 44
重过何氏五首（之三）&唐·杜甫 47
秋晚招隐寺东峰茶宴送内弟阎伯均归江州&唐·李嘉佑 48
送陆鸿渐栖霞寺采茶&唐·皇甫冉 49
陆鸿渐采茶相遇&唐·皇甫曾 51
六羡歌&唐·陆羽 52
九日与陆处士羽饮茶&唐·皎然 53
饮茶歌诮崔石使君&唐·皎然 54
顾渚行寄裴方舟&唐·皎然 57
对陆迅饮天目山茶因寄元居士晟&唐·皎然 59
闻道林诸友尝茶因有寄注&唐·齐己 60
尝茶&唐·齐己 61
谢中上人寄茶&唐·齐己 62
谢澭湖茶&唐·齐己 63
咏茶十二韵&唐·齐己 64
茶山&唐·袁高 65
重题新居东壁&唐·白居易 68
谢李六郎中寄新蜀茶&唐·白居易 70
谢萧员外寄蜀茶&唐·白居易 71
吟元郎中白须诗兼饮雪水茶因题壁上&唐·白居易 72
夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗&唐·白居易 73
琴茶&唐·白居易 73
睡后茶兴忆杨同州&唐·白居易 75
山泉煎茶有怀&唐·白居易 76
与孟郊洛北野泉上煎茶&唐·刘言史 76
与赵莒茶宴&唐·钱起 79
茶（宝塔诗）&唐·元稹 80
茶岭&唐·张籍 81
巽上人以竹间自采茶见赠酬之以诗&唐·柳宗元 83
尝茶&唐·刘禹锡 86
西山兰若试茶歌&唐·刘禹锡 87
谢刘相公寄天柱茶&唐·薛能 90
新茶咏寄上西川相公二十三舅大夫二十二舅&唐·卢纶 92
谢孟谏议寄新茶&唐·卢仝 93
峡中尝茶&唐·郑谷 98
与元居士青山潭饮茶&唐·灵一 99
茶诗&唐·郑遨 100
采茶歌&唐·秦韬玉 101
茶山&唐·杜牧 103
茶岭&唐·韦处厚 106
喜园中茶生&唐·韦应物 107
吃茗粥作&唐·储光羲 108
龙山人惠石廪方及团茶&唐·李群玉 110
酬友人春暮寄花茶&唐·李郢 112
茶山贡焙歌&唐·李郢 114
谢僧寄茶&唐·李咸用 116
茶人&唐·陆龟蒙 118
西塔寺陆羽茶泉&唐·裴迪 120
茶笋&唐·皮日休 121
茶焙&唐·皮日休 122
茶瓯&唐·皮日休 123
煮茶&唐·皮日休 124
茶鼎&唐·皮日休 125
煎茶&唐·成彦雄 125
大云寺茶诗&唐·吕岩 126
贡余秘色茶盏&唐·徐夤 127
尚书惠蜡面茶&唐·徐夤 128
故人寄茶&唐·曹邺 129
湖州贡焙新茶&唐·张文规 130
西陵道士茶歌&唐·温庭筠 131
三、宋代部 133
茶赋&宋·吴淑 133
咏茶&宋·丁谓 137
和章岷从事斗茶歌&宋·范仲淹 139
宣城张主簿遗雅山茶&宋·梅尧臣 144
尝茶和公仪&宋·梅尧臣 146
双井茶&宋·欧阳修 147
试茶&宋·蔡襄 149
六月八日山堂试茶&宋·蔡襄 150
即惠山煮茶&宋·蔡襄 150
监郡吴殿丞惠以笔墨建茶各吟一绝谢之&宋·林逋 151
山中赠张正则评事&宋·林逋 152
次韵曹辅寄壑源试焙新芽&宋·苏轼 153
惠山谒钱道人，烹小团饼，登绝顶，望太湖&宋·苏轼 155
元翰少卿宠惠谷帘水一器、龙团二枚，仍以新诗为贶，叹味不已，次韵奉和&宋·苏轼 156
黄鲁直以诗馈双井茶次韵为谢&宋·苏轼 156
咏茶词&宋·苏轼 158
试院煎茶&宋·苏轼 159
游诸佛舍，一日饮酽茶七盏，戏书勤师壁&宋·苏轼 161
茶词&宋·苏轼 162
行香子·茶词&宋·苏轼 163
汲江煎茶&宋·苏轼 163
和子瞻煎茶&宋·苏辙 164
记梦回文二首（并序）&宋·苏辙 165
茶花二首&宋·苏辙 167
西江月·茶&宋·黄庭坚 168
满庭芳·茶&宋·黄庭坚 169
阮郎归·题茶&宋·黄庭坚 170
踏莎行&宋·黄庭坚 171
一品令·茶&宋·黄庭坚 171
满庭芳·茶词&宋·秦观 172
茶臼&宋·秦观 173
莫分茶&宋·李清照 174
龙凤茶&宋·王禹偁 176
茶歌&宋·葛长庚 177
临江仙·茶词&宋·刘过 178
望江南·茶&宋·吴文英 179
啜茶示儿辈&宋·陆游 180
报国灵泉饮茶&宋·陆游 181
丁东院汲泉煮茶&宋·陆游 182
九日试雾中僧所赠茶&宋·陆游 183
试茶&宋·陆游 184
临安春雨初&宋·陆游 185
晚秋杂兴&宋·陆游 186
临江仙·和梁才甫茶词&宋·王安中 187
以六一泉煮双井茶&宋·杨万里 188
澹庵坐上观显上人分茶&宋·杨万里 190
蝶恋花·送茶&宋·毛滂 192
摊声浣溪沙&宋·毛滂 193
伯坚惠新茶&宋·刘著 195
寒食&宋·杜耒 196
四、金代部 196
瑞鹧鸪·咏茶&金·马钰 196
茗饮&金·元好问 198
五、元代部 200
西域从王君乞茶诗（二首）&元·耶律楚材 200
题苏东坡墨迹&元·虞集 202
芍药茶（三首）&元·王沂 203
茶筅&元·谢宗可 205
雪煎茶&元·谢宗可 206
尝云芝茶&元·刘秉忠 207
六、明代部 208
采茶词&明·高启 208
题真上人竹茶炉&明·王绂 209
画中茶诗&明·唐寅 210
游茶山绝句&明·贡修龄 212
鹧鸪天·竹炉汤沸火初红&明·徐渭 213
伯自子惠虎茗谢之&明·徐渭 215
茶烟&明·瞿佑 216
送茶僧&明·陆容 217
余姚瀑布茶&明·黄宗羲 218
七、清代部 220
试山中泠泉&清·爱新觉罗·玄烨 220
坐龙井上烹茶偶成&清·爱新觉罗·弘历 221
观采茶作歌&清·爱新觉罗·弘历 222
嘉庆御制壶铭茶诗&清·爱新觉罗·颙琰 223
巫山一段云·游小武当&清·郑熙绩 224
卖花声·焙茶&清·蔡廷弼 225
扫落花·武夷茶&清·万光泰 226
过扬州&清·龚自珍 227
武夷茶&清·陆廷灿 228
八、现代部 229
为湖南茶叶研究所题——咏高桥银峰茶&郭沫若 229
访龙井村&朱德 231
梅家坞即兴&陈毅 233
题赠中华茶人联谊会&赵朴初 235
吃茶&赵朴初 237
武夷茶艺&赵朴初 238
咏茶词&王泽浓 239
咏茶诗（四首）&庄晚芳 240
颂茶圣陆羽&陈彬藩 242
清平乐·祝贺舒玉杰先生《中国茶文化今古大观》一书出版&张大为 243
清平乐·贺中华茶人联谊会成立&戴盟 244
名茶颂&蔡如桂 245
清平乐·六月二十九日，荣幸地被邀请出席中日茶禅艺术展开幕式感赋&舒玉杰 246
巴蜀名茶歌·应四川康乐茶业公司嘱&舒玉杰 247
品茗修身（代后记）&于欣力 249