上卷：礼仪 节庆 艺术 祭祀礼仪华夏羊俗趣谈 吴志荣 2
华夏猴俗趣谈 吴志荣 7
华夏鸡俗趣谈 吴志荣 11
我国少数民族春节习俗 江舟 季凉 18
我国少数民族敬老习俗 吴志荣 23
我国少数民族数字习俗 吴志荣 28
民众三题 叶梓 33
一个人的诞生 叶梓 38
回族人生礼仪 石惠春 石惠镜 42
深情厚谊撒喜果 丁超 45
裕谷族小孩剃头礼 杨永贤 48
藏族尚白习俗 王一清 51
涂苏别克的摇床礼 韩连赟 55
努尔拜克的学步礼 韩连赟 57
努尔古丽的扎耳洗发礼 韩连赞 59
唱着来唱着去——哈萨克族的礼仪歌 郭德茂 61
哈萨克族的转场 丁昌明 66
节庆龙舟鼓响说端午 代仪名 67
长安地区的忙罢会 侯荣生 70
秦陇塬上多会戏 王炳智 赵家瑞 75
陇东年俗 彭金山 80
过大年 叶梓 92
莲花山“花儿”会 雍诚 96
青山碧水“花儿甜” 何志霖 99
独具特色的回族传统节日 马振林 103
诺鲁孜在我的家乡 潘黎明 107
哈密四堡乡的青苗麦西来甫 张昕中 113
新疆草原阿肯弹唱会 丁昌明 115
下马崖独有的清泉节 韩连赟 117
天人合一香浪节 富饶 119
达玛花盛开的地方 常清明 121
红科草原插箭节散记 廖斌 126
望果节的祝福 李新治 129
草原庙会——查木 王文明 131
春色流溢棒棒会 马霁鸿 133
神奇的刀杆节 张正光 135
纳西族的建丹节 崇先 137
艺术秦陇川原皮影戏 赵家瑞 王炳智 139
黄土地上的民俗瑰宝——甘肃道情皮影 王华 142
甘肃的凉州贤孝 姚连学 146
甘肃的摇麻糖 益新 147
岷州贤书 赵磊 149
庆阳香包 崔玲 151
六盘山区的回族口弦 王知三 154
回族的哇呜 丁超 157
“花儿”：永久的魅力 山风 159
黄河船歌 丁超 164
如歌的行走 新力 168
大秦之腔震寰宇 李满星 176
新疆民间舞蹈撷英 韩连赟 韩铁 181
哈密木卡姆 张昕中 183
喀纳斯古笛 李璘 185
维吾尔族的绣花枕头 张昕中 187
能诗善歌的哈萨克族阿肯 员力勋 189
哈萨克刺绣 丁昌明 191
彝乡狂歌——打歌 沙平 192
佤族木鼓 熊元正 194
祭祀古代敦煌的祈赛风俗 安国强 198
祁连山中祭“鄂博” 田卫 202
敖包拾趣 王文明 204
纳西族祭天古俗 和强 206
佤族的虎文化——赕虎 沙平 208
阿细人的祭火节 郭连元 210
下卷：婚恋 饮食 其他婚恋五光十色的民族婚恋习俗 沙平 214
西北地区汉族婚俗漫谈 高启安 217
新疆少数民族婚俗巡礼 莫复尧 222
异彩纷呈的新疆回族婚礼 张昀 225
火焰山下的维吾尔人婚礼 韩连赟 230
哈萨克族婚俗 李黎 232
多彩的塔吉克婚礼 潘黎明 236
充满歌声的裕固族婚礼 王洛建 239
华锐藏族婚俗 黄金钰 244
草原上的拉伊晚会 仇保燕 251
猜怀 崇先 255
西藏门巴族的婚姻习俗 马晓军 257
石宝山歌会 沙平 261
他留人的初恋——过七关 简良开 263
从“杂空”到“跳菜” 陈自仁 267
阿细人的婚礼 杨永平 273
女儿国里看阿注 陈自仁 274
故乡有种离婚茶 许文舟 277
饮食话说羊肉泡 阎纲 279
烙面赋 阎纲 283
诱人的粽子 贾霄锋 杨惠玲 287
关中美食 薛军礼 289
兰州牛肉面 顾炳枢 291
天水的吃 叶梓 293
天水“呱呱” 牛正寰 298
静宁锅盔和烧鸡 牛正寰 300
油泼辣子biangbiang面 牛正寰 303
核桃花蕊 牛正寰 306
由匾食说开去 牛正寰 308
吃平伙 汪玉良 310
打馕 张昕中 313
新疆烤鱼 李芝庭 李琼 314
沙湾大盘鸡 张光侠 316
放五茶 王文明 318
漫话藏族茶文化 华锐·东智 320
德昂族的茶文化 沙平 324
景颇族的酒文化 沙平 326
哈尼族的食文化——寨宴 沙平 328
其他赋予大山梦幻的民族——东乡族 汪玉良 330
迁徙·生活·腰刀——保安族印象 马文玫 338
裕固新歌 李均 343
土尔扈特人 陈强 赵鹏程 349
帕米尔高原的塔吉克人家 陈伍国 352
感受塔吉克族 马进 穆晓莉 356
羌乡行 王国基 361
五光十色的新疆巴扎 韩连赟 韩铁 369
二道桥的女人 顾炳枢 372
走进彩虹的故乡 刘天明 375