第一章 生猪饲养管理第一节 猪场建设 3
第二节 猪的品种 4
第三节 肉猪的饲养管理 7
第四节 母猪的饲养管理 13
第五节 猪场的日常管理 16
第二章 奶牛的饲养管理第一节 牛场建设 21
第二节 奶牛的品种与选择 23
第三节 奶牛的饲养管理 25
第三章 羊的饲养管理第一节 羊场建筑设计和布局 35
第二节 羊的品种 36
第三节 羊的引种与选配 39
第四节 饲养管理 40
第四章 獭兔及长毛兔的饲养管理第一节 兔场建设 51
第二节 兔的习性与品种 53
第三节 兔的选种与配种 54
第四节 兔的饲养管理 57
第五节 兔的营养及饲料 63
第六节 提高獭兔高产优质的几项技术措施 66
第七节 长毛兔饲养管理的特殊技术要求 68
第五章 肉鸡的饲养管理第一节 鸡场建设与布局 73
第二节 肉鸡品种介绍 75
第三节 鸡的饲养管理 79
第六章 肉鸭的饲养管理第一节 鸭场建设 87
第二节 鸭的品种 88
第三节 育雏舍的准备 90
第四节 肉鸭的饲养管理 91
第五节 肉用种鸭（番鸭）的饲养管理 99
第六节 樱桃谷鸭的饲养管理 102
第七节 麻鸭（肉用）的饲养管理 102
第七章 蛋鸭的饲养管理第一节 鸭场建设 107
第二节 养鸭前的准备工作 108
第三节 蛋鸭的饲养管理 109
第八章 鹅的饲养管理第一节 肉用鹅生产的特点 123
第二节 鹅舍建设 123
第三节 鹅的品种 125
第四节 鹅的饲养管理 127
第五节 鹅蛋孵化技术 133
第六节 鹅病综合防治措施 134
第九章 特种家禽第一节 野鸭 139
第二节 白羽王鸽的饲养管理技术 148
第三节 鹌鹑的饲养管理 151
第四节 大雁的人工养殖技术 155
第五节 七彩山鸡的饲养管理 158
第十章 生态养殖模式介绍第一节 三园养鸡 163
第二节 鸡稻轮作 165
第三节 稻（茭）鸭共育 167
第四节 瓜鸡轮作 169
第五节 种草养鹅 171
第十一章 家禽常见疾病的防治第一节 禽流感 179
第二节 鸡新城疫 181
第三节 鸡传染性法氏囊病 182
第四节 传染性支气管炎 184
第五节 传染性喉气管炎 186
第六节 鸡马立克氏病 189
第七节 鸡痘 190
第八节 鸡白痢 192
第九节 鸡伤寒 195
第十节 副伤寒 196
第十一节 鸡传染性鼻炎 198
第十二节 禽大肠杆菌病 200
第十三节 禽葡萄球菌病 202
第十四节 禽霍乱 204
第十五节 鸡球虫病 206
第十六节 绦虫病 208
第十七节 鸡蛔虫病 209
第十八节 鸡住白细胞虫病 210
第十九节 鸡慢性呼吸道疾病 212
第二十节 鸡啄癖 214
第二十一节 鸭瘟 217
第二十二节 雏番鸭细小病毒病 219
第二十三节 鸭病毒性肝炎 221
第二十四节 小鹅瘟 223
第二十五节 鸭疫里默氏杆菌病 224
第二十六节 禽曲霉菌病 226
第二十七节 禽黄曲霉毒素中毒 227
第二十八节 肉毒梭菌毒素中毒 229
第二十九节 磺胺类药物中毒 230
第三十节 聚醚离子载体类抗生素中毒 230
第三十一节 食盐中毒 231
第三十二节 有机磷中毒 233
第三十三节 一氧化碳中毒 234
第三十四节 痛风 235
第十二章 猪常见疾病的防治第一节 猪瘟 239
第二节 猪繁殖与呼吸综合征 240
第三节 猪圆环病毒病 242
第四节 猪伪狂犬病 243
第五节 口蹄疫 244
第六节 乙型脑炎 246
第七节 猪细小病毒病 247
第八节 猪流行性感冒 248
第九节 猪传染性胃肠炎 250
第十节 猪丹毒 251
第十一节 猪大肠杆菌病 253
第十二节 猪链球菌病 256
第十三节 猪气喘病 257
第十四节 附红细胞体病 259
第十五节 猪接触传染性胸膜肺炎 260
第十六节 破伤风 261
第十七节 猪痢疾 262
第十八节 猪肺疫 264
第十九节 猪传染性萎缩性鼻炎 265
第二十节 猪弓形虫病 266
第二十一节 中暑 269
第十三章 牛羊常见疾病的防治第一节 牛羊口蹄疫 273
第二节 牛结核病 275
第三节 疯牛病 277
第四节 牛白血病 278
第五节 牛流行热 280
第六节 牛病毒性腹泻——黏膜病 281
第七节 牛巴氏杆菌病 282
第八节 牛布氏杆菌病 284
第九节 牛传染性胸膜肺炎 286
第十节 痒病 287
第十一节 羊链球菌病 288
第十二节 小反刍兽疫 290
第十四章 家兔常见疾病的防治第一节 兔病毒性出血症 295
第二节 兔梭菌性肠炎 296
第三节 兔葡萄球菌病 297
第四节 兔黏液瘤 299
第五节 兔密螺旋体病 301
第十五章 鸽子常见疾病的防治第一节 鸽瘟 305
第二节 鸽痘 305
第三节 鸽副伤寒——鸽沙门氏菌病 306
第四节 鸽大肠杆菌病 307
第五节 口疮 308
第六节 鸽曲霉菌病 308
第七节 胃肠炎 309
第八节 鸽球虫病 309
第九节 鸽毛滴虫病 310
第十节 羽虱 312
第十六章 鹌鹑常见疾病的防治第一节 新城疫 315
第二节 马立克氏病 315
第三节 鹌鹑痘 316
第四节 传染性法氏囊病 317
第五节 雏白痢 318
第六节 溃疡性肠炎 318
第七节 大肠杆菌病 319
第八节 曲霉菌病 320
第九节 球虫病 320
第十节 鹌鹑羽虱 321