第一章 导言 1
第一节 免疫毒理学的研究范畴 1
一、免疫抑制 2
二、免疫刺激 3
三、超敏反应 3
四、自身免疫 4
第二节 免疫毒理学简史与展望 5
一、国外免疫毒理学简史 5
二、我国免疫毒理学简史 8
三、21世纪我国免疫毒理学的展望 13
参考文献 14
第二章 免疫系统基础知识 16
第一节 概述 16
第二节 淋巴器官 17
一、中枢淋巴器官 17
二、外周淋巴器官 18
第三节 免疫活性细胞 21
一、淋巴细胞 21
二、吞噬细胞 25
第四节 免疫性 29
一、先天性免疫 29
二、适应性免疫 36
第五节 系统外因素对免疫系统的影响 42
一、心理神经免疫学 42
二、神经、内分泌与免疫系统的相互作用 44
三、年龄与免疫功能 45
参考文献 47
第三章 免疫毒性及其机制与后果 49
第一节 免疫抑制 49
一、概述 49
二、免疫抑制的机制 50
三、免疫抑制与病原微生物的感染 52
四、免疫抑制与肿瘤 56
五、与免疫抑制有关的其他副作用 58
第二节 免疫刺激 60
一、免疫刺激机制 60
二、免疫刺激的毒性效应 62
第三节 超敏反应 65
一、超敏反应的概念 65
二、超敏反应分型及其发生机制 69
三、超敏反应的临床表现 72
四、超敏反应的诊断 82
五、假性变态反应 85
第四节 自身免疫及自身免疫性疾病 87
一、自身免疫概述 87
二、自身免疫反应机制 88
三、自身免疫性疾病 94
参考文献 107
第四章 时间免疫毒理学 109
第一节 时间毒理学的基本研究内容和研究方法 109
一、时间毒理学的相关基本概念 109
二、时间毒理学的基本研究内容 110
三、时间毒理学的基本研究方法 113
第二节 免疫系统的生物节律和时间免疫毒性 118
一、免疫系统的生物节律 118
二、化学物的时间免疫毒性 121
三、生物因子的时间免疫毒性 123
四、物理因素的时间免疫毒性 124
第三节 农药和电离辐射的时间免疫毒理学研究 125
一、农药氯氰菊酯的时间免疫毒理学研究 125
二、γ射线的时间免疫毒理学研究 128
三、农药和辐射对淋巴细胞环核苷酸昼夜节律的毒性作用 130
参考文献 133
第五章 临床免疫毒理学 134
第一节 免疫毒性的临床观察 134
第二节 临床免疫毒性检测方法的选择 135
第三节 临床免疫毒性评价与流行病学研究 137
一、毒物和疾病登记署方案 138
二、三级检测规程 138
三、WHO方案的免疫毒性检测项目 140
参考文献 142
第六章 发育免疫毒理学 145
第一节 免疫系统的发育 145
一、啮齿动物免疫系统的发育 145
二、人类免疫系统的发育 150
第二节 发育免疫毒理学的非临床评价 156
一、动物模型 156
二、发育免疫毒性的危险度评估 166
第三节 发育免疫毒性 174
一、化学致畸物对免疫系统的影响 174
二、发育免疫毒物及其免疫毒性 176
三、发育神经毒性与出生后免疫缺陷 195
参考文献 198
第七章 野生动物免疫毒理学 200
第一节 鱼类 200
一、鱼类的免疫系统 200
二、鱼类免疫毒性评价 203
三、环境毒物的免疫调节 204
第二节 贝类 208
一、贝类的免疫系统 209
二、贝类免疫毒性评价的观察指标 211
三、环境毒物的免疫调节 211
第三节 海洋哺乳动物 212
一、海豹 212
二、海豚 213
三、鲸鱼 214
第四节 鸟类 214
一、鸟的免疫系统 214
二、环境污染与鸟的免疫应答 215
第五节 其他野生动物 216
一、虾 216
二、水貂 216
三、两栖动物 216
四、野鼠 217
参考文献 218
第八章 免疫毒性评价与危险度评估 221
第一节 免疫毒性评价的实验设计 221
一、免疫应答检测设计 222
二、暴露实验设计 224
第二节 免疫毒性评价程序 228
一、美国的免疫毒性评价程序 229
二、欧洲的免疫毒性评价程序 233
三、国际组织的免疫毒性评价程序 234
第三节 非临床策略免疫毒性危险度评估 235
一、免疫毒理学的良好实验室操作 236
二、免疫毒性评价策略 238
三、免疫毒性的危险度评估 244
第四节 非临床免疫毒性的评价 246
一、免疫抑制的非临床免疫毒性评价 246
二、免疫刺激的非临床免疫毒性评价 262
三、超敏反应的非临床免疫毒性评价 268
四、自身免疫的非临床免疫毒性评价 277
参考文献 282
第九章 免疫毒性研究技术的前瞻 284
第一节 增强性病理学 284
一、免疫组织化学 284
二、分子病理学 285
三、原位标记局部淋巴结分析 286
四、磁共振成像 286
五、增强性光学显微镜 287
第二节 免疫毒理学的体外实验 287
一、概述 287
二、体外实验在免疫毒性评价中的应用 288
第三节 分子免疫毒理学 289
一、细胞因子 289
二、毒理基因组学和基因微阵列分析 290
第四节 计算免疫毒理学 293
第五节 新的动物模型 294
一、免疫缺陷小鼠模型 294
二、遗传改性动物 295
三、遗传改性细胞模型 296
第六节 其他技术 297
一、MHC-Ⅰ pep四聚体技术 297
二、多功能生物发光克隆形成增殖分析 297
三、毛细管电泳／高效液相色谱电化学方法 298
四、电子自旋共振波谱术 298
五、验电离子化质谱仪 298
参考文献 298
第十章 主要外源物的免疫毒性 301
第一节 外源物免疫毒性分级 301
一、免疫毒性分级的依据 301
二、免疫毒性分级 303
第二节 药物的免疫毒性 305
一、抗生素的免疫毒性 306
二、抗癫痫药的免疫毒性 309
三、解热镇痛抗炎药的免疫毒性 310
四、心血管药物的免疫毒性 310
五、激素的免疫毒性 311
六、精神治疗药物的免疫毒性 314
七、免疫抑制药物的免疫毒性 315
八、免疫增强药物与免疫刺激 316
九、AIDS治疗药物的免疫毒性 317
十、滥用毒品的免疫毒性 317
十一、医疗用品对免疫系统的影响 319
十二、中医药物及其有效成分对免疫系统的影响 322
十三、其他外源物对免疫系统的影响 325
第三节 生物因素的免疫毒性 327
一、疫苗的免疫毒性 327
二、生物制剂的免疫毒性 330
三、转基因食品对免疫系统的影响 332
四、尘螨与变态反应 333
五、其他生物因素的免疫毒性 333
第四节 职业和生活环境主要污染物的免疫毒性 334
一、金属的免疫毒性 334
二、大气污染物的免疫毒性 342
三、卤代碳氢化合物的免疫毒性 348
四、多环芳烃的免疫毒性 350
五、溶剂的免疫毒性 351
六、农药的免疫毒性 352
参考文献 354
第十一章 物理因素与免疫功能 357
第一节 电离辐射 357
一、电离辐射对淋巴系统的影响 357
二、电离辐射对单核／巨噬细胞系统的影响 360
三、电离辐射诱发炎性细胞激活及细胞网络调节 362
四、低剂量电离辐射对免疫系统的兴奋效应 363
第二节 非电离辐射 365
一、电磁辐射 365
二、紫外线 367
第三节 其他物理因素 370
一、高温对机体免疫功能的影响 371
二、低温对机体免疫功能的影响 374
三、高原环境对机体免疫功能的影响 375
四、噪声对机体免疫功能的影响 378
五、磁场和极低频电磁场对机体免疫功能的影响 380
参考文献 380
第十二章 营养成分与免疫功能 384
第一节 基础营养成分与免疫功能 385
一、蛋白质与免疫功能 385
二、脂肪酸与免疫功能 386
三、主要维生素与免疫功能 388
四、主要微量元素与免疫功能 391
第二节 生物活性营养物质与免疫功能 394
一、活性多糖与免疫功能 394
二、寡糖与免疫功能 400
三、生物活性蛋白类物质与免疫功能 402
四、生物活性肽与免疫功能 406
五、螺旋藻与免疫功能 407
六、蜂源物质与免疫功能 407
七、蚂蚁制剂与免疫功能 410
八、益生菌与免疫功能 411
九、皂苷与免疫功能 413
十、腺苷与免疫功能 414
十一、核酸与免疫功能 414
参考文献 415
第十三章 保健食品免疫功能评价 419
第一节 保健食品概念及发展史 419
一、保健食品 419
二、保健食品的来源与发展 420
第二节 保健食品的物质基础与原材料 424
一、概述 424
二、真菌类保健食品原料 425
三、益生菌类保健食品原料 425
四、营养素补充剂 426
第三节 免疫功能食品 429
一、具有免疫调节功能的保健食品及其活性物质 429
二、免疫食品 429
第四节 保健食品增强免疫力的评价方法 430
一、基本要求 430
二、结果判定 432
三、实验方法 432
四、保健食品增强免疫力功能评价的其他动物模型 442
五、保健食品增强免疫力功能评价检验方法的展望 444
参考文献 446
索引 448