第一章 旅游人类学及其理论概述 1
第一节 旅游人类学的产生及其发展 1
第二节 旅游人类学研究理论 17
第三节 旅游人类学研究目的及其现实意义 27
第二章 追寻人类的旅游足迹 34
第一节 为生存而进行的族群迁徙 35
第二节 随生产方式变化出现的人类空间位移 41
第三节 人们对世界图景的探索 47
第四节 现代生活样式之一：旅游 53
第三章 人类学视野中的旅游与文化 58
第一节 旅游文化与文化旅游 59
第二节 旅游与文化的理论研究 69
第三节 旅游与文化的实证研究 82
第四章 旅游体验 93
第一节 体验 95
第二节 旅游体验 102
第三节 “共睦态”——一种阈限体验的解读 115
第五章 仪式：神圣的旅程 128
第一节 作为仪式的旅游 128
第二节 朝圣：宗教文化之旅 153
第六章 涵化：旅游与文化变迁 176
第一节 文化变迁 176
第二节 涵化 183
第七章 “真实性”：旅游资源开发与保护 204
第一节 “真实性”与“舞台真实” 204
第二节 “舞台真实”与商品化 210
第三节 旅游背景下的“舞台真实”及其案例研究 213
第四节 “舞台真实”论的理论意义与实践价值 219
第八章 博物馆：人类历史文化的多角度展示 224
第一节 博物馆与旅游业 224
第二节 博物馆旅游的人类学视角 229
第三节 我国博物馆旅游的现状及展望 236
第九章 旅游人类学方法 243
第一节 旅游人类学研究方法 245
第二节 案例：丽江玉龙县白沙乡民族旅游田野调查 258
第十章 关于旅游人类学认知的思考 264
第一节 关于人类学的理解 266
第二节 关于旅游学科研究的认识 273
第三节 关于旅游人类学的思考 291
参考文献 318