前言 什么是鸡尾酒？ 2
调酒成功的5大原则 7
3种最基础的调酒法 8
常见酒杯及器具介绍 9
调制鸡尾酒的常用材料 11
常听到的吧台术语 15
PART 1 最简单的调酒橘花 19
贝里斯奶酒 20
卡鲁哇牛奶 21
咸狗 22
琴汤尼 23
威士忌苏打 25
皇家基尔 25
水果酒 25
星钻 25
自由古巴 27
莱姆伏特加 29
螺丝起子 29
椰林风情 30
汤姆可林 30
白兰地姜汁 31
含羞草 31
夕阳 33
威士忌姜汁 33
伏特加汤尼 33
波本可乐 33
PART 2 最受欢迎的鸡尾酒马丁尼 36
绿色蚱蜢 37
黑色俄罗斯 38
纯饮龙舌兰 39
奶香咖啡 40
柯梦波丹 41
血腥玛莉 42
蓝色夏威夷 43
曼哈顿 44
白兰地亚历山大 45
猕猴桃沙瓦 47
奇奇 47
长岛冰茶 47
黑色幽默 47
流星 48
琴蕾 48
美国佬 49
特吉拉日出 49
罗伯罗依 51
纽约 51
PART 3 女士最爱的鸡尾酒梦幻第七杯 54
杏仁奶酒 55
热肉桂 56
奇迹 57
水蜜桃之恋 59
花季 59
性感女郎 59
巴黎女人 59
香蕉牛奶 61
菠萝奶霜 61
火山岛 62
金色梦幻 63
美容院 64
水蜜桃酸酒 64
午夜12点 65
窈窕淑女 65
向日葵 66
蛇蝎美人 67
苏格兰之星 68
加州之恋 69
PART 4 男士精选调酒蓝色星期一 73
飞天蚱蜢 74
伏特加马丁尼 75
神锋特攻队 76
蟑螂 77
牛仔 79
激情 79
冬季恋歌 81
甜蜜蜜 81
性感海滩 81
亲爱的 81
银色月光 82
爵士乐 83
下午茶 84
农家乐 84
莫斯科骡子 85
杏仁酸酒 85
五彩缤纷 87
哈维撞墙 88
热带水果 89
PART 5 经典调酒轰炸机 93
玛格丽特 94
史汀格 95
爱尔兰咖啡 96
猕猴桃黛克瑞 97
红粉佳人 99
蛋酒 99
新加坡司令 100
马颈 101
古典酒 102
蓝色珊瑚礁 103
天使之吻 105
7-7 107
琴费士 107
侧车 107
锈钉子 107
深水炸弹 109
教父 109
迈泰 110
B对B 111