第一章 日本茶道的历史 1
第一节 茶的传入 2
日本茶来源—中国 2
茶在日本的传播 5
第二节 日本茶道 8
日本茶道的形成 8
日本茶道的历史沿革 16
日本茶道最早源自杭州 18
日本茶道和唐代高僧 19
第三节 日本茶道的时代特色 21
第二章 日本茶道特色 23
第一节 日本茶道特色 24
日本茶道特色的形成 24
“和、敬、清、寂” 26
第二节 茶禅一味 28
禅意—茶道的追求 28
禅与茶道的融合 31
第三节 世代相传的日本茶道 32
第三章 日本茶道宗师 35
第一节 日本茶道开山鼻祖—村田珠光 36
第二节 融歌道入茶道—武野绍鸥 38
第三节 茶道天下第一人—千利休 43
第四节 日本茶道三大流派 49
第四章 日本茶事 51
第一节 日本茶事的过程 52
第二节 茶事的历史演变 55
第三节 日本茶会的种类 56
第四节 日本“煎”茶会 58
第五章 日本茶筑 67
第一节 超凡脱俗的圣殿—茶室 68
日本茶室内部构造 68
茶室意境之迷—光源 70
现代日本漫画茶室的兴起 71
第二节 日本茶庭 72
茶庭的由来 72
茶庭的介绍 74
茶庭的种类 75
第六章 日本茶具 79
第一节 日本茶具源于中国 80
第二节 日本茶具 82
第三节 日本茶碗 91
日本茶碗的划分 91
日本茶具巨无霸—茶碗 91
第七章 日本茶仪 93
第一节 日本茶仪的过程 94
第二节 日本茶仪的规范 95
第三节 日本茶仪的种类 97
第四节 日本茶仪的特点 98
茶道的礼法是全面的 98
无言、有言、约定之礼 100
位置、顺序、动作之礼 102
第八章 茶道逸事 105
第一节 利休的鉴赏力 106
第二节 美味不如柚子 107
第三节 茶席无俗世尊卑 108
第四节 寺院庭园中插花 109
第五节 最可怕的三件事 110
第六节 日本第一的点茶 111
第七节 利休故意损毁石灯笼 112
第八节 偷看最恶心 113
第九节 正视 114
第十节 以薄茶待大茶人 115
第十一节 救命茶合 116
第十二节 挂轴太长改住房 117
第十三节 真茶人 118
第十四节 只言片语的威力 119
第十五节 高价茶碗的茶味 120
第十六节 祸从口出 121
第十七节 饮茶到天明 122
第十八节 暗藏杀机的茶会 123
第十九节 盖子的大小 125
第二十节 冬暖夏凉 126
第二十一节 逢茶便饮 127
第二十二节 将军与佐佐木斗茶 128
第二十三节 一休与一路 132
第二十四节 远离珍品 133
第二十五节 夜间茶会不插花 134
第二十六节 落叶 135
第二十七节 略高的垫脚石 136
第二十八节 声音 137
第二十九节 比喻 138
第三十节 超越规矩，自由自在 139
第三十一节 会打猎的茶碗 140
第三十二节 贤内助 141
第三十三节 一枝牵牛花 142
第九章 茶道演示 143
第一节 准备点茶工具 144
第二节 茶事前的礼仪 146
行走与跪坐 146
茶碗和棗的擦拭 147
为客之道与食用茶点 148
盆略点前的介绍和准备 149
第三节 正式点茶 151
点茶前过程 151
点茶的过程 152
饮茶心得 154
后记 155