第1篇 孕前营养指导 2
第一章 孕前必备常识 2
一、孕前营养储备的重要性 2
二、孕前如何储备营养 4
三、准确选择排卵期 5
四、最佳生育年龄 7
五、最佳怀孕时机 9
六、受孕的最佳季节 11
七、预产期计算方法 11
八、最易忽视的营养素——水、新鲜空气和阳光 12
九、孕前膳食的营养需求 13
第二章 孕前注意事项 17
一、孕前夫妇需戒酒 17
二、孕前夫妇应戒烟 18
三、孕前夫妻双方都要慎用药物 19
四、不宜在停服避孕药后立即怀孕 20
五、孕前丈夫也需要补充营养 21
六、孕前夫妇不宜吃腌熏食品 22
七、孕前夫妇不宜服用安眠药 23
八、孕前妇女宜吃的食物 23
第三章 孕前推荐食谱 26
一、富含蛋白质的食谱 26
二、富含维生素A的食谱 29
三、富含维生素B1的食谱 31
四、富含维生素B2的食谱 33
五、富含维生素C的食谱 35
六、含碘丰富的食谱 36
七、含钙丰富的食谱 38
八、含铁丰富的食谱 40
九、含锌丰富的食谱 42
十、改善排卵障碍的食谱 44
十一、改善输卵管障碍的食谱 45
十二、改善宫颈障碍的食谱 47
十三、改善孕卵着床障碍的食谱 48
十四、特别推荐食谱 50
第2篇 孕早期营养指导 76
第一章 孕期膳食平衡 76
一、蛋白质 76
二、脂肪 77
三、碳水化合物 78
四、水 80
五、各种维生素 81
六、矿物质及必需的微量元素 91
第二章 妈妈与宝宝 104
一、怀孕第1个月 104
二、怀孕第2个月 106
三、怀孕第3个月 109
第三章 孕早期营养要求 111
一、妊娠早期孕妇生理特点 111
二、孕早期营养原则 111
第四章 孕早期注意事项 114
一、孕妇忌营养不良 114
二、孕妇忌吃山楂 115
三、孕妇忌吃的不良蔬菜 115
四、孕妇不宜食用的几种食物 116
五、孕妇不宜多吃盐 118
六、孕妇不宜多食酸性食物 118
七、孕妇不宜长期食用高脂肪食物 119
八、孕妇不宜长期食用高糖饮食 120
九、孕妇不宜多吃罐头食品 120
十、孕妇不宜多吃动物的肝脏 121
十一、孕妇不宜贪吃冷饮 122
十二、忌吃人工腌制酸味食物 123
十三、孕妇要多吃些粗粮 124
十四、孕妇要多吃鱼 125
十五、孕妇可多吃黑色食品 126
十六、减轻孕吐有方法 129
十七、孕早期服饰与美容 130
第五章 孕早期推荐食谱 131
一、开胃小菜 131
二、美味佳肴 140
三、鲜味靓汤 149
四、营养主食 159
第六章 孕早期常见现象的食疗 167
一、孕吐 167
二、腹痛 175
三、心烦 176
四、失眠 178
五、疲倦 179
六、胎动不安，先兆流产 181
七、牙痛及出血 190
八、晕眩 192
九、防治妊娠期糖尿病 194
十、防治妊娠期高血压 197
第3篇 孕中期营养指导 202
第一章 妈妈与宝宝 202
一、怀孕4个月 202
二、怀孕5个月 204
三、怀孕6个月 207
四、怀孕7个月 209
第二章 孕中期营养原则 212
一、中期营养生理特点 212
二、制订食谱应注意的问题 213
第三章 孕中期注意事项 217
一、孕妇不宜饮水过多 217
二、孕妇不宜用饮料代替白开水 218
三、孕妇着装应宽松舒适 218
第四章 孕中期食谱推荐 220
一、开胃小菜 220
二、美味佳肴 226
三、鲜味靓汤 251
四、滋补粥品 258
五、营养主食 264
六、特别推荐——胎儿健脑食谱 271
第五章 孕中期常见症状食疗 276
一、贫血 276
二、下肢痉挛 286
三、腰酸背痛 289
四、便秘 290
五、痔疮 293
六、水肿 296
七、腹痛 302
八、肾结石防治 304
第4篇 孕晚期营养指导 208
第一章 妈妈与宝宝 208
一、怀孕8个月 308
二、怀孕9个月 310
三、怀孕10个月 312
第二章 孕晚期营养原则 315
一、孕晚期营养的要求 315
二、怀孕晚期饮食的基本原则 316
三、分娩的征兆和过程 317
四、分娩疼痛 318
五、入院分娩时需要携带的物品 320
六、为新生宝宝准备物品 321
第三章 孕晚期注意事项 324
一、孕妇不宜吃豆制品过多 324
二、孕妇不宜吃黄芪炖鸡 325
第四章 孕晚期食谱推荐 326
一、开胃小菜 326
二、美味佳肴 332
三、鲜味靓汤 354
四、滋补粥品 360
五、营养主食 365
第五章 孕晚期常见症状食疗 376
一、胃痛 376
二、心悸气喘 377
三、腿部抽筋 379
四、消除妊娠期黄褐斑 30
第5篇 产后营养指导 384
第一章 产后营养原则 384
一、产后饮食营养的重要性 384
二、乳母的营养需要 385
三、月子期间的饮食原则 387
四、月子期间的饮食方法 389
五、月子期间的饮食禁忌 390
六、产后服用人参要谨慎 391
七、妇女产后多喝红糖水 392
八、产妇喝小米粥有利健康 392
九、产妇吃鸡蛋要适量 393
十、产妇不宜多食味精 394
第二章 食谱推荐 395
一、产后营养食谱 395
二、产后缺乳 464
三、产后贫血 480
四、产后腹痛 486
五、产后便秘 497
六、产后恶露异常 501