一、苹果树修剪的基础知识 1
（一）为什么要整形修剪 1
（二）芽与枝的特性 2
（三）树体营养 20
（四）光照与树体发育 27
（五）剪枝时需要观察和掌握的项目 32
二、芽与枝干 38
（一）芽 38
（二）花芽的识别 41
（三）枝干 42
三、苹果树整形修剪的五项原则 51
（一）长远规划 51
（二）因树修剪 52
（三）抑强扶弱 55
（四）主从分明 57
（五）立体结果 59
四、枝条的处理方法 61
（一）剪截（包括短截和回缩） 61
（二）疏枝 69
（三）缓放（甩放） 71
（四）截、疏、缓的正确运用 75
（五）人工处理 76
（六）修剪反应 84
（七）助势、减势和缓势 85
五、乔砧幼树的整形修剪 87
（一）培养健壮丰产的树形 87
（二）搞好整枝修剪，为早产高产创造条件 100
（三）整形修剪中存在的问题与解决方法 113
六、果枝组及其修剪 121
（一）果枝组的类型 121
（二）果枝组的培养、配置、利用和更新 128
七、结果树的修剪 150
（一）初结果树的整形修剪 150
（二）盛果期树的修剪 152
（三）培养“三套枝”，克服大小年 171
八、衰老树的修剪 176
九、受灾苹果树的修剪 182
（一）雹伤苹果树的修剪 182
（二）干旱条件下苹果树的修剪 183
（三）受冻苹果树的修剪 186
十、夏季修剪 190
（一）夏季修剪的作用 190
（二）夏季修剪的方法 191
十一、主要品种苹果树的修剪 194
（一）国光苹果树的修剪 194
（二）富士苹果树的修剪 209
（三）红玉苹果树（老红玉）的修剪 225
（四）倭锦苹果树的修剪 244
（五）鸡冠苹果树的修剪 257
（六）红元帅、红星等红元帅系苹果树的修剪 261
（七）印度（甜香蕉、印度青、甜蕉、常青、青龙）苹果树的修剪 276
（八）金冠（黄元帅、金帅、黄香蕉、温甜、黄蕉）苹果树的修剪 289
（九）白龙（青香蕉）苹果树的修剪 297
（十）迎秋苹果树的修剪 307
（十一）祝光（祝、美夏、白糖、伏祝、伏香蕉）苹果树的修剪 314
（十二）锦红苹果树的修剪 321
（十三）甜黄魁苹果树的修剪 323
（十四）辽伏苹果树的修剪 331
十二、矮化密植苹果树的整形修剪 336
（一）矮化密植是果树发展的必由之路 336
（二）矮化密植果树整形修剪的演化 336
（三）实现矮化密植的四个途径 338
（四）矮化密植树的整形修剪方法 345
（五）介绍日本矮砧苹果树整形修剪几例 379