第一章 蚕豆的形态特征与器官功能 1
第一节 根系 1
一、蚕豆根的组成 1
二、蚕豆根尖结构 2
三、蚕豆根端细胞学 2
第二节 根瘤 3
一、蚕豆根瘤的组成 3
二、蚕豆根瘤的形成 3
第三节 茎秆 5
一、蚕豆茎秆的特征 5
二、蚕豆的分枝特征 5
三、蚕豆茎秆对籽粒产量的贡献 6
四、蚕豆茎秆内皮层的形成 7
第四节 叶片 7
一、蚕豆叶的组成 7
二、蚕豆叶横切面的构成 8
三、叶的贡献 9
第五节 花 10
一、蚕豆花的特征 10
二、蚕豆花的组成 10
第六节 荚果 11
一、蚕豆荚果的特征 11
二、蚕豆荚果的贡献 11
三、蚕豆花蕾细胞学 12
第七节 种子 13
一、蚕豆种子的特征 13
二、蚕豆种子的组成 13
三、影响蚕豆种子品质的因素 14
主要参考文献 14
第二章 蚕豆对环境条件的要求 15
第一节 温度 15
一、蚕豆是耐寒喜温作物 15
二、蚕豆各生育时期对温度的要求 16
三、不同蚕豆的生态区温度 17
四、温度对蚕豆的生理效应 19
第二节 光照 23
一、蚕豆属于长日照作物 23
二、蚕豆属于喜光作物 26
三、蚕豆需光的关键期 31
第三节 水分 32
一、蚕豆是需水较多的作物 32
二、蚕豆不同生育时期的需水特点 32
第四节 土壤 34
一、蚕豆要求肥力较高的土壤 34
二、蚕豆要求和其他作物轮作 34
第五节 矿质营养 35
一、蚕豆的灰分元素组成 35
二、矿质元素的生理功能 36
主要参考文献 40
第三章 蚕豆的生长发育 41
第一节 蚕豆的营养生长 41
一、种子萌发 41
二、幼苗生长 45
第二节 蚕豆营养生长和生殖生长并进期 49
第三节 蚕豆的生殖生长 51
一、花芽分化 51
二、受精过程 54
三、开花结荚 57
四、鼓粒成熟 58
五、蚕豆硬实 61
主要参考文献 63
第四章 蚕豆的光合生理 65
第一节 蚕豆光合作用的特性 65
一、蚕豆的碳素同化 65
二、蚕豆光合产物的转移和分配 66
第二节 蚕豆光合作用的生理生态 68
一、外部因素 68
二、内部因素 76
第三节 蚕豆的光合性能与产量 79
一、光合作用与蚕豆产量 79
二、蚕豆的光合面积与产量 82
三、蚕豆的光合能力与产量 84
四、蚕豆的光合时间与产量 85
第四节 蚕豆的群体光能利用 86
一、蚕豆的群体光能利用 87
二、蚕豆不同种植方式的光能利用率 88
三、蚕豆的群体结构与光分布 89
主要参考文献 94
第五章 蚕豆的水分生理 95
第一节 蚕豆的需水规律 95
一、水对蚕豆的生理生态作用 95
二、蚕豆的需水量 96
三、蚕豆的需水特点 96
第二节 蚕豆的蒸腾作用 100
一、蚕豆的气孔运动与蒸腾 100
二、影响气孔运动和蒸腾作用的因素 102
第三节 蚕豆生长发育与水分的关系 105
一、水分与叶片生长 105
二、水分与蚕豆植株体的水分状况和物质代谢 107
三、水分与蚕豆膜脂过氧化作用及膜保护系统 114
四、水分与蚕豆光合作用 117
五、水分与蚕豆生产速率 121
六、水分与蚕豆养分吸收 123
七、水分与蚕豆花荚脱落 123
八、水分与蚕豆产量 124
九、涝害对蚕豆生长发育的影响 125
第四节 蚕豆的抗旱性 128
一、蚕豆抗旱性的鉴定 128
二、提高抗旱性的途径 134
主要参考文献 136
第六章 蚕豆的营养生理 137
第一节 蚕豆的化学组成 137
一、碳水化合物 137
二、脂肪 138
三、蛋白质 139
四、其他物质 140
第二节 蚕豆的养分吸收积累 146
一、有机物的积累过程 146
二、营养元素的积累过程 149
第三节 影响蚕豆矿质元素吸收积累的因素 152
一、营养元素的影响 152
二、土壤水分的影响 153
三、光照条件的影响 155
四、其他因素的影响 155
主要参考文献 156
第七章 蚕豆的根瘤固氮 157
第一节 蚕豆根瘤菌的特点 157
一、蚕豆根瘤菌及其共生作物 157
二、蚕豆根瘤菌共生关系的专一性 158
三、根瘤菌接种 158
第二节 蚕豆根瘤的固氮过程 160
一、蚕豆根瘤的形成 160
二、根瘤的固氮特点 161
三、固氮生理学 162
第三节 影响蚕豆根瘤固氮的因素 164
一、温度 164
二、土壤水分 165
三、营养元素 165
四、盐渍度 167
五、有机农药 167
六、光合产物 167
七、光照时间 170
主要参考文献 170
第八章 蚕豆的激素生理 171
第一节 生长调节 物质的类型及其在蚕豆上的应用效果 171
一、用于蚕豆生长发育的植物激素或生长调节剂 171
二、影响生长调节剂效果的因素 173
第二节 生长调节剂对蚕豆生长发育的影响 177
一、生长调节剂对蚕豆种子萌发和根系生长的影响 177
二、生长调节剂对蚕豆植株性状的影响 178
三、对蚕豆产量及产量因素的影响 179
第三节 生长调节剂在蚕豆杂草防除中的应用 180
一、生长调节剂在蚕豆杂草防除中的应用 181
二、除草剂的类型及其作用原理 181
主要参考文献 183
第九章 蚕豆花荚脱落 184
第一节 蚕豆蕾花荚脱落的特点 184
一、不同类型蚕豆的花荚脱落 184
二、不同蚕豆的器官脱落 185
三、不同年份蚕豆的花荚脱落 185
四、不同部位的花荚脱落 186
第二节 花荚脱落的原因 187
一、器官生长竞争的影响 188
二、不同授粉方式的影响 194
三、内源激素的影响 195
四、环境因素的影响 196
第三节 稳花保荚的途径 203
主要参考文献 203