旅游饮食服务业会计习题部分 3
第一章 总论 3
思考题 3
名词解释题 3
判断题 3
第二章 会计核算的基础知识 5
思考题 5
名词解释题 5
判断题 6
习题一 练习会计方程式的平衡关系 8
习题二 练习复式记账的方法 8
习题三 练习记账凭证的编制 9
习题四 练习总分类账与明细分类账的平行登记方法 9
习题五 熟悉错账更正的方法 10
习题六 练习科目汇总表账务处理程序 11
第三章 货币资金和结算业务的核算 13
思考题 13
名词解释题 13
判断题 13
习题一 练习货币资金的核算 15
习题二 练习同城转账结算方式的核算 16
习题三 练习异地转账结算方式的核算 17
习题四 练习编制银行存款余额调节表 18
第四章 经营物资的核算 20
思考题 20
名词解释题 20
判断题 20
习题一 练习原材料及燃料的核算 21
习题二 练习原材料成本的计算和结转 22
习题三 练习低值易耗品的核算 23
习题四 练习物料用品的核算 23
第五章 固定资产、无形资产和递延资产的核算 25
思考题 25
名词解释题 25
判断题 25
习题一 练习固定资产增加的核算 27
习题二 练习固定资产折旧的核算 28
习题三 练习加速折旧法计提固定资产折旧 28
习题四 练习固定资产减少的核算 29
习题五 练习无形资产和递延资产的核算 29
第六章 旅游经营业务的核算 31
思考题 31
判断题 31
习题一 练习旅游费的计算 31
习题二 练习旅游业务收支的核算 31
习题三 练习退票的核算 32
第七章 饮食经营业务的核算 33
思考题 33
名词解释题 33
判断题 33
习题一 练习委托加工材料的核算 34
习题二 练习原材料成本的核算 35
习题三 练习原材料主配调料成本的计算 35
习题四 练习饮食制品销售价格的制定 36
习题五 练习饮食业营业收入的核算 36
第八章 服务经营业务的核算 38
思考题 38
名词解释题 38
判断题 38
习题一 练习旅馆业先收款后住店结算方式的核算 39
习题二 练习旅馆业先住店后付款结算方式的核算 40
习题三 练习美容业业务的核算 40
习题四 练习浴池业业务的核算 41
习题五 练习照相业业务的核算 41
习题六 练习洗染业业务的核算 42
习题七 练习娱乐业业务的核算 43
习题八 练习修理业业务的核算 43
第九章 商场经营业务的核算 44
思考题 44
名词解释题 44
判断题 44
习题一 练习数量进价金额核算（商品进销部分） 45
习题二 练习数量进价金额核算（商品储存部分） 47
习题三 练习售价金额核算（商品进销部分） 48
习题四 练习售价金额核算（商品储存部分） 50
第十章 投资的核算 52
思考题 52
名词解释题 52
判断题 52
习题一 练习短期投资的核算 54
习题二 练习股票投资的核算 55
习题三 练习债券的核算 55
习题四 练习其他投资的核算 56
第十一章 所有者权益的核算 57
思考题 57
名词解释题 57
判断题 57
习题一 练习投资人投入资本的核算 58
习题二 练习资本公积金和盈余公积金的核算 59
第十二章 负债的核算 60
思考题 60
名词解释题 60
判断题 60
习题一 练习短期负债的核算 61
习题二 练习长期借款的核算 62
习题三 练习应付债券的核算 62
第十三章 费用和税金的核算 65
思考题 65
名词解释题 65
判断题 65
习题一 练习划分费用范围及其分类 66
习题二 练习费用的总分类核算 67
习题三 练习费用的核算 69
习题四 练习税金和教育费附加的核算 70
第十四章 利润和利润分配的核算 71
思考题 71
名词解释题 71
判断题 71
习题一 练习利润总额的核算 72
习题二 练习所得税的核算 73
习题三 练习利润的核算 74
习题四 练习利润分配的核算 74
第十五章 会计报表及其分析 76
思考题 76
名词解释题 76
判断题 76
习题一 练习会计报表的编制与分析 78
测试题一 83
测试题二 88
旅游饮食服务业会计习题解答部分 95
第一章 总论 95
判断题 95
第二章 会计核算的基础知识 96
判断题 96
习题一 练习会计方程式的平衡关系 96
习题二 练习复式记账的方法 98
习题三 练习记账凭证的编制 100
习题四 练习总分类账与明细分类账的平行登记方法 107
习题五 熟悉错账更正的方法 110
习题六 练习科目汇总表账务处理程序 110
第三章 货币资金和结算业务的核算 118
判断题 118
习题一 练习货币资金的核算 118
习题二 练习同城转账结算方式的核算 120
习题三 练习异地转账结算方式的核算 121
习题四 练习编制银行存款余额调节表 122
第四章 经营物资的核算 123
判断题 123
习题一 练习原材料及燃料的核算 123
习题二 练习原材料成本的计算和结转 124
习题三 练习低值易耗品的核算 127
习题四 练习物料用品的核算 128
第五章 固定资产、无形资产和递延资产的核算 129
判断题 129
习题一 练习固定资产增加的核算 129
习题二 练习固定资产折旧的核算 131
习题三 练习加速折旧法计提固定资产折旧 131
习题四 练习固定资产减少的核算 133
习题五 练习无形资产和递延资产的核算 134
第六章 旅游经营业务的核算 136
判断题 136
习题一 练习旅游费的计算 136
习题二 练习旅游业务收支的核算 136
习题三 练习退票的核算 137
第七章 饮食经营业务的核算 138
判断题 138
习题一 练习委托加工材料的核算 138
习题二 练习原材料成本的核算 139
习题三 练习原材料主配调料成本的计算 140
习题四 练习饮食制品销售价格的制定 140
习题五 练习饮食业营业收入的核算 141
第八章 服务经营业务的核算 142
判断题 142
习题一 练习旅馆业先收款后住店结算方式的核算 142
习题二 练习旅馆业先住店后付款结算方式的核算 143
习题三 练习美容业业务的核算 143
习题四 练习浴池业业务的核算 144
习题五 练习照相业业务的核算 144
习题六 练习洗染业业务的核算 146
习题七 练习娱乐业业务的核算 147
习题八 练习修理业业务的核算 147
第九章 商场经营业务的核算 149
判断题 149
习题一 练习数量进价金额核算（商品进销部分） 149
习题二 练习数量进价金额核算（商品储存部分） 151
习题三 练习售价金额核算（商品进销部分） 152
习题四 练习售价金额核算（商品储存部分） 156
第十章 投资的核算 160
判断题 160
习题一 练习短期投资的核算 160
习题二 练习股票投资的核算 161
习题三 练习债券投资的核算 162
习题四 练习其他投资的核算 164
第十一章 所有者权益的核算 165
判断题 165
习题一 练习投资人投入资本的核算 165
习题二 练习资本公积金和盈余公积金的核算 166
第十二章 负债的核算 167
判断题 167
习题一 练习短期负债的核算 167
习题二 练习长期借款的核算 168
习题三 练习应付债券的核算 169
第十三章 费用和税金的核算 172
判断题 172
习题一 练习划分费用范围及其分类 172
习题二 练习费用的总分类核算 173
习题三 练习费用的核算 175
习题四 练习税金和教育费附加的核算 177
第十四章 利润和利润分配的核算 178
判断题 178
习题一 练习利润总额的核算 178
习题二 练习所得税的核算 179
习题三 练习利润的核算 184
习题四 练习利润分配的核算 185
第十五章 会计报表及其分析 187
判断题 187
习题一 练习会计报表的编制与分析 187
测试题一 195
测试题二 198