第一章 概述 1
第一节 甘蔗生产的国民经济意义 1
第二节 甘蔗栽培简史 2
第三节 甘蔗的分布和我国蔗区的划分 4
第二章 甘蔗的特征特性 6
第一节 甘蔗的形态特征 6
第二节 甘蔗的生育特性 18
第三节 甘蔗个体与群体的关系 38
第三章 甘蔗的类型和主要栽培品种 41
第一节 甘蔗的类型 41
第二节 甘蔗的主要栽培品种 44
第四章 甘蔗的栽培制度和轮、间、套种 50
第一节 甘蔗的栽培制度 50
第二节 甘蔗的轮作 53
第三节 甘蔗的问作与套种 56
第五章 甘蔗与土壤肥料和水分的关系 61
第一节 甘蔗对土壤的要求 62
第二节 甘蔗的营养特点与施肥 62
第三节 甘蔗需水规律和蔗田水分管理 67
第六章 甘蔗栽培技术 72
第一节 春植甘蔗的栽培 72
第二节 秋植甘蔗的栽培 93
第三节 冬植甘蔗的栽培 98
第四节 宿根甘蔗的栽培 101
第五节 甘蔗育苗移栽和塑料薄膜覆盖的利用 108
实验实习指导 116
实验一 甘蔗形态特征观察和主要生产品种的识别 116
实验二 甘蔗田间成熟度的测定 118
实验三 参观糖厂 121
附录 122
甘蔗田间试验调查记载项目及记载方法 122