序 1
前言 1
第一章 花卉概论 1
第一节 花卉和花卉学 1
一、花卉的定义和范围 1
二、花卉学的概念 1
第二节 花卉园艺发展简史 2
一、我国花卉栽培的历史 2
二、世界花卉发展简史 4
第三节 花卉栽培的重要意义 4
一、花卉栽培在社会经济上的重要性 4
二、花卉栽培在城市园林中的重要性 5
三、花卉在文化生活方面的重要性 5
复习题 6
复习题答案 6
第二章 花卉的分类 8
第一节 按照花卉的生态习性分类 8
一、露地花卉 8
二、温室花卉 12
第二节 按照花卉原产地气候类型分类 13
一、大陆东岸气候型 13
二、大陆西岸气候型 14
三、地中海气候型 14
四、热带高原气候型 14
五、热带气候型 14
六、沙漠气候型 15
七、寒带气候型 15
第三节 综合分类 15
一、按开花季节分类 15
二、按栽培条件分类 15
三、按栽培目的分类 16
四、按观赏部位分类 17
第四节 按植物分类系统分类 18
复习题 19
复习题答案 19
第三章 花卉生长发育及其与外界环境的关系 23
第一节 花卉生长发育的基本概念 23
一、花卉的生命周期 23
二、花卉的年生长周期 23
三、花卉的生长与发育 24
四、花卉的花芽分化 24
第二节 花卉的生长发育与环境因素的关系 26
一、温度 27
二、光照 29
三、水分 31
四、空气 34
五、土壤 35
六、植物营养 37
复习题 40
复习题答案 40
第四章 花卉的繁殖 43
第一节 有性繁殖 43
一、园林植物开花结实的一般规律 43
二、园林植物种子（实）的采集与调制 45
三、园林植物种子的贮藏 48
四、播种前的种子处理 49
五、播种 50
六、苗床管理 51
七、穴盘育苗与育苗工厂化 53
第二节 无性繁殖 54
一、扦插繁殖 55
二、嫁接繁殖 60
三、分株繁殖 64
四、压条繁殖 65
五、组织培养 67
复习题 73
复习题答案 73
第五章 花卉的育种及良种繁育 77
第一节 育种的基本理论及方法 77
一、育种的基本理论 77
二、育种目标的确定 77
三、花卉的育种方法 78
第二节 花卉的良种繁育 83
一、良种繁育的意义和任务 83
二、品种退化及防止措施 83
三、良种繁育程序和方法 85
复习题 88
复习题答案 88
第六章 花卉栽培的设施 90
第一节 温室 90
一、温室的类别 90
二、温室的附属设施 92
第二节 塑料大棚 94
第三节 其他栽培设施 95
一、温床与冷床 95
二、荫棚 96
三、冷库 96
第四节 花卉设施栽培附加设备 97
一、播种机 97
二、自走式浇水机 99
复习题 100
复习题答案 100
第七章 花卉的栽培管理 102
第一节 露地花卉的栽培管理 102
一、一、二年草本花卉的栽培管理 102
二、多年生草本花卉的栽培管理 107
三、木本花卉的栽培管理 109
四、水生花卉的栽培管理 110
第二节 温室花卉的栽培管理 112
一、温室环境的调节 112
二、盆栽花卉培养土的配制 114
三、温室花卉的移栽 116
四、温室花卉的水肥管理 117
五、温室花卉的修剪 119
六、温室内盆花的摆放 120
七、温室花卉的出、入房 120
第三节 无土栽培 120
一、无土栽培的概念 120
二、无土栽培的特点 121
三、无土栽培的形式与方法 121
四、营养液配制与调节 123
第四节 切花类花卉栽培 124
一、切花类花卉栽培及其特点 124
二、切花类花卉的栽培与管理 125
三、切花类花卉采切、包装与贮存保鲜 129
第五节 花期控制 129
一、花期控制的意义 129
二、花期控制的理论依据 130
三、花期控制的主要途径 131
复习题 135
复习题答案 135
第八章 花卉栽培范例 139
第一节 一、二年生花卉 139
一、三色堇 139
二、矮牵牛 140
三、非洲凤仙 141
四、一串红 142
五、美女樱 143
六、鸡冠花 144
七、五色苋 145
八、新几内亚凤仙 146
第二节 宿根花卉 146
九、芍药 146
十、萱草 148
十一、早小菊 149
十二、荷兰菊 149
十三、玉簪 150
第三节 球根花卉 151
十四、郁金香 151
十五、唐菖蒲 152
十六、美人蕉 154
十七、百合类 155
十八、大丽花 157
第四节 盆栽花卉 159
十九、仙客来 159
二十、瓜叶菊 160
二十一、蒲包花 161
二十二、天竺葵 162
二十三、君子兰 163
二十四、秋海棠类 164
二十五、鹤望兰 166
二十六、菊花 167
二十七、龟背竹 171
二十八、绿萝 171
二十九、花叶芋 172
三十、绿宝石喜林芋 173
三十一、黛粉叶 174
三十二、亮丝草 174
三十三、火鹤花 175
三十四、紫背竹芋 176
三十五、蝴蝶兰 177
三十六、春兰 179
三十七、肾蕨 179
三十八、山茶花 180
三十九、杜鹃 181
四十、茉莉 182
四十一、月季 183
四十二、桅子 184
四十三、桂花 185
四十四、一品红 186
四十五、散尾葵 187
四十六、苏铁 187
四十七、香龙血树 188
四十八、垂叶榕 189
第五节 仙人掌及多浆植物 190
四十九、蟹爪仙人掌 190
五十、芦荟 191
复习题 192
复习题答案 192
第九章 花卉病虫害防治 194
第一节 花卉病害 194
一、花卉病害的基础知识 194
二、常见花卉病害及其防治 197
第二节 花卉害虫 199
一、昆虫的特征 199
二、昆虫的繁殖和发育 200
三、花卉害虫的主要类别 201
四、花卉害虫的防治 203
五、常见花卉害虫及其防治 203
第三节 花卉病虫害防治常用药剂 207
一、杀菌剂类 207
二、杀虫剂类 208
三、杀螨、线虫类 208
复习题 210
复习题答案 210
第十章 花卉的应用 211
第一节 花卉在园林中的应用 211
一、露地花卉 211
二、盆栽花卉 213
第二节 室内花卉的装饰 216
一、室内花卉装饰的特点 216
二、室内花卉装饰的基本原则 217
三、室内植物装饰的处理手法 218
四、室内花卉装饰材料 219
复习题 227
复习题答案 227
第十一章 花卉生产和贸易 229
第一节 花卉生产 229
一、花卉生产场地的种类 229
二、花圃的建立 230
三、花圃的管理 231
第二节 花卉贸易 233
一、国内花卉的销售 233
二、国际花卉贸易 234
复习题 235
复习题答案 235
模拟测试卷A 236
模拟测试卷A答案 239
模拟测试卷B 242
模拟测试卷B答案 245
附录1 高级花卉工职业技能岗位标准 247
附录2 高级花卉工职业技能岗位鉴定规范 248
参考文献 250