一、概述 1
（一）油菜的生产概况及作用 1
（二）油菜的分类 2
（三）油菜的生育过程 5
（四）油菜的需肥特性 8
（五）油菜的施肥技术 14
二、油菜高产栽培技术 18
（一）直播油菜的田间管理技术 18
（二）育苗移栽油菜的关键栽培技术 24
（三）油菜其他主要栽培模式及其栽培技术 29
三、油菜简化高效栽培技术 40
（一）油菜简化栽培的技术环节 40
（二）油菜免耕栽培技术 42
（三）油菜简化栽培技术研究方向 46
四、油菜的良种繁育技术 47
（一）油菜的良种繁育 47
（二）油菜的原种生产 48
（三）油菜的提纯复壮 49
（四）杂交油菜的繁殖和制种方法 50
（五）油菜细胞质雄性不育三系杂交种制种技术 51
（六）油菜种子的检验方法和质量标准 54
五、油菜主要病虫害及其防治 56
（一）油菜病害 56
（二）油菜虫害 61
六、油菜田间杂草与防治 64
（一）田间杂草的危害 64
（二）油菜田杂草群落构成 64
（三）油菜田杂草种类 65
（四）油菜田杂草发生规律 72
（五）油菜田杂草的化学防除 73
七、油菜的收获、储藏 78
八、油菜优良品种介绍 82