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《粤菜·川菜·小炒》PDF下载
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作 者：盛镇洲，程伟民，周振琪编著
出 版 社：广州：广东旅游出版社
出版年份：2009
ISBN：9787807660323
页数：235 页
图书介绍：本书由资深的厨师编写，介绍了粤菜、川菜系列中较经典的菜式，材料简单，营养巧搭，易学易做，适合作为家庭日常菜式烹饪的参考指南。
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