第一部分 流体输送技术 1
课题一 认识流体输送过程 1
一、化工生产过程与单元操作 1
二、流体输送在化工生产中的应用 3
三、化工流体输送过程的主要设备 3
课题二 流体流动的基本理论 10
一、流体的基本性质 10
二、流体静力学 14
三、流体动力学 19
课题三 能量转换实验 27
一、训练目标 27
二、设备示意 27
三、训练要领 28
课题四 雷诺实验 28
一、训练目标 28
二、设备示意 28
三、训练要领 28
四、流体的流动型态 29
五、流体在圆管内的速度分布 30
课题五 流动阻力测量与计算 30
一、流动阻力测定实验 30
二、流体管内流动阻力计算 31
课题六 流量测量 39
一、测速管 39
二、孔板流量计 40
三、文氏流量计 42
四、转子流量计 42
课题七 管路拆装 43
一、管路拆装实训 43
二、管路的布置与安装原则 44
课题八 认识离心泵 46
一、离心泵的结构和工作原理 46
二、离心泵的主要性能参数及特性曲线 49
三、离心泵的类型和选用 53
四、离心泵的安装 55
课题九 离心泵操作 57
一、离心泵性能实验 57
二、离心泵的操作要点 58
三、离心泵的流量调节 59
四、离心泵的串、并联操作 61
课题十 离心泵单元仿真 62
一、训练目标 62
二、工艺流程 62
三、实训要领 63
课题十一 其他类型泵 63
一、往复泵 63
二、齿轮泵 68
三、螺杆泵 68
四、旋涡泵 69
课题十二 气体输送机械 70
一、通风机（轴流式、离心式） 70
二、鼓风机（离心式、罗茨） 73
三、压缩机（往复式、离心式） 73
四、真空泵 78
课题十三 离心压缩机仿真单元 80
一、训练目标 80
二、工艺流程 80
三、训练要领 80
小结 81
复习与思考 82
自测练习 82
主要符号说明 87
参考文献 88
第二部分 传热技术 89
课题一 认识化工传热过程 89
一、传热在化工生产中的应用 89
二、工业上常见的换热方式 90
三、化工传热设备结构 90
课题二 热量传递的基本理论 98
一、热量传递的基本方式 98
二、热传导 99
三、对流传热 104
四、热辐射 116
课题三 换热器仿真操作 120
一、训练目标 120
二、工艺流程 120
三、训练要领 121
课题四 管式加热炉仿真操作 121
一、训练目标 121
二、工艺流程 121
三、训练要领 122
课题五 间壁式传热过程计算 122
一、间壁式传热过程 122
二、传热基本方程 122
三、热负荷确定 123
四、平均温度差 124
五、总传热系数K 131
六、强化传热 134
课题六 换热器操作 135
一、换热器操作实验 135
二、换热器的操作与保养 136
课题七 列管换热器选用设计 138
一、训练目标 138
二、训练要领 138
三、列管换热器的工艺设计与选用 138
课题八 蒸发操作 144
一、蒸发操作 144
二、蒸发设备 146
三、单效蒸发的工艺计算 151
四、节能与多效蒸发 155
小结 157
复习与思考 158
自测练习 159
主要符号说明 163
参考文献 164
附录 165
一、法定计量单位与其他单位的换算 165
二、某些液体的重要物理性质 167
三、某些固体材料的物理性质（密度、热导率和比热容） 169
四、干空气的重要物理性质（101.3kPa） 170
五、水的重要物理性质 170
六、饱和水蒸气表（按温度排列） 171
七、饱和水蒸气表（按压力排列） 172
八、管子规格 173
九、常用离心泵规格（摘录） 174
十、4-72-11型离心式通风机的规格 179
十一、列管换热器规格（摘录） 180