第一章 卤素 1
〔本章知识结构〕 1
〔思维方法点拨〕 2
第一节 氯气 3
第二节 氯化氢 5
第三节 氧化—还原反应 7
第四节 卤族元素 11
〔单元自我测试〕 13
第二章 摩尔 反应热 16
〔本章知识结构〕 16
〔思维方法点拨〕 16
第一节 摩尔 17
第二节 气体摩尔体积 19
第三节 摩尔浓度 23
第四节 反应热 25
〔单元自我测试〕 27
第三章 硫 硫酸 30
〔本章知识结构〕 30
〔思维方法点拨〕 30
第一节 硫 32
第二节 硫的氢化物和氧化物 33
第三节 硫酸的工业制法——接触法 37
第四节 硫酸、硫酸盐 39
第五节 离子反应、离子方程式 42
第六节 氧族元素 44
〔单元自我测试〕 45
第四章 碱金属 48
〔本章知识结构〕 48
〔思维方法点拨〕 48
第一节 钠 50
第二节 钠的化合物 51
第三节 碱金属元素 53
〔单元自我测试〕 55
第五章 物质结构 元素周期律 57
〔本章知识结构〕 57
〔思维方法点拨〕 57
第一节 原子核 58
第二节 原子核外电子的排布 61
第三节 元素周期律 62
第四节 元素周期表 65
第五节 离子键 67
第六节 共价键 70
第七节 非极性分子和极性分子 71
第八节 离子晶体、分子晶体和原子晶体 73
〔单元自我测试〕 76
第六章 氮和磷 79
〔本章知识结构〕 79
〔思维方法点拨〕 80
第一节 氮族元素 83
第二节 氮气 84
第三节 氨 铵盐 88
第四节 硝酸 硝酸盐 91
第五节 氧化—还原反应方程式的配平 93
第六节 磷 磷酸 磷酸盐 96
〔单元自我测试〕 98
第七章 碳和硅 101
〔本章知识结构〕 101
〔思维方法点拨〕 101
第一节 碳族元素 102
第二节 硅及其重要的化合物 104
第三节 硅酸盐工业简述 106
〔单元自我测试〕 107
第八章 镁铝 110
〔本章知识结构〕 110
〔思维方法点拨〕 110
第一节 金属的物理性质 112
第二节 镁和铝的性质 113
第三节 镁和铝的重要化合物 116
第四节 硬水及其软化 119
〔单元自我测试〕 121
第九章 铁 125
〔本章知识结构〕 125
〔思维方法点拨〕 125
第一节 铁和铁的化合物 126
第二节 炼铁和炼钢 129
第三节 铜 132
〔单元自我测试〕 134
第十章 烃 137
〔本章知识结构〕 137
〔思维方法点拨〕 138
第一节 有机物 140
第二节 甲烷 烷烃 同系物 141
第三节 乙烯 烯烃 143
第四节 乙炔 炔烃 146
第五节 苯 芳香烃 149
第六节 石油和煤 152
〔单元自我测试〕 155
第十一章 烃的衍生物 159
〔本章知识结构〕 159
〔思维方法点拨〕 159
第一节 乙醇 161
第二节 苯酚 165
第三节 醛 168
第四节 乙酸 171
第五节 酯 175
第六节 油脂 178
〔单元自我测试〕 181
第十二章 化学反应速度和化学平衡 184
〔本章知识结构〕 184
〔思维方法点拨〕 184
第一节 化学反应速度 187
第二节 化学平衡 190
第三节 合成氨工业 195
〔单元自我测试〕 198
第十三章 电解质溶液 胶体 202
〔本章知识结构〕 202
〔思维方法点拨〕 203
第一节 强电解质和弱电解质 203
第二节 电离度 205
第三节 水的电离和溶液的pH值 207
第四节 盐类的水解 209
第五节 酸碱中和滴定 212
第六节 原电池、金属的腐蚀和防护 213
第七节 电解和电镀 216
第八节 胶体 218
〔单元自我测试〕 219
第十四章 糖类蛋白质 222
〔本章知识结构〕 222
〔思维方法点拨〕 222
第一节 单糖 223
第二节 二糖 226
第三节 多糖 227
第四节 蛋白质 229
第五节 合成有机高分子化合物 231
〔单元自我测试〕 236
第十五章 化学实验 238
〔本章知识结构〕 238
〔思维方法点拨〕 238
第一节 物质的存放和基本实验操作 239
第二节 物质的制取和干燥 240
第三节 物质的分离和提纯 243
第四节 物质的检验 245
第五节 综合实验 246
〔单元自我测试〕 252
各章参考答案 256