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《粮油食品卫生检验》PDF下载
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作 者：顾炳刚主编
出 版 社：北京：中国商业出版社
出版年份：2008
ISBN：9787504460714
页数：243 页
图书介绍：本书为21世纪高职高专粮油储检专业教材之一，主要介绍粮油食品卫生检验的基础知识、粮油样品的预处理技术、粮油熏蒸及残留的检验，有害元素污染的检验等。
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