第一编 花卉的基本知识 1
一、概述 1
二、花卉的分类 2
（一）按植物分类学分类 2
（二）按花卉的性状分类 2
（三）按观赏部位分类 5
（四）按用途分类 5
三、花卉的植物学特点 5
（一）根 6
（二）茎 6
（三）叶 6
（四）花果 7
四、花卉的生长发育以及外界条件的影响 7
（一）花卉生长发育的特性 7
（二）外界条件对花卉生长发育的影响 8
第二编 花卉生产基本技术 22
一、花卉栽培的设备 22
（一）温室 22
（二）大棚 27
（三）荫棚 29
（四）苗床 30
（五）花卉用土 30
（六）花盆 35
（七）肥料 36
（八）用具 38
二、花卉繁殖技术 40
（一）有性繁殖 40
（二）无性繁殖 46
三、花卉栽培技术 63
（一）一般栽培技术 63
（二）合理浇水 68
（三）合理施肥 76
四、花期控制技术 80
（一）控制植物生长期 80
（二）温度处理 81
（三）光照处理 82
（四）其他栽培措施 84
（五）药剂处理 86
五、花卉无土栽培 86
（一）基质 88
（二）营养液 93
（三）花卉无土栽培的方法 96
六、花卉组织培养技术 97
（一）花卉组织培养设施 98
（二）培养基 100
（三）组织培养的一般技术 101
七、切花保鲜技术 104
（一）切花的切取采收 105
（二）分级 107
（三）包装 107
（四）切花的运输与贮藏 108
（五）切花保鲜的措施 108
八、病虫害防治技术 113
（一）防治措施 114
（二）常见病虫害的防治 119
九、干燥花制作技术 126
（一）干燥加工 126
（二）干燥花的保色 136
（三）干燥花的漂白和染色 139
（四）干燥花的软化处理 141
第三编 南方常见花卉 142
翠云草 142
卷柏 143
肾蕨 143
二叉鹿角蕨 144
铁线蕨 145
巢蕨 146
桫椤 147
苏铁 147
侧柏 149
南洋杉 149
罗汉松 150
香石竹 151
石竹 152
霞草 153
唐菖蒲 154
鸢尾 157
小苍兰 158
一串红 159
金鱼草 160
紫罗兰 161
菊花 163
金盏菊 164
非洲菊 165
万寿菊 167
矢车菊 168
瓜叶菊 169
雏菊 170
波斯菊 171
百日草 171
翠菊 172
向日葵 174
大丽花 174
千日红 176
鸡冠花 177
雁来红 178
凤仙花 179
醉蝶花 180
半支莲 180
旱金莲 181
福禄考 182
美女樱 183
香豌豆 184
飞燕草 186
蒲包花 186
矮牵牛 188
红花酢浆草 189
彩叶草 190
大花美人蕉 191
鹤望兰 192
旅人蕉 193
荷包牡丹 194
天竺葵 195
花烛 196
白鹤芋 198
马蹄莲 199
中国兰花 200
广东万年青 201
孔雀竹芋 202
中国水仙 203
朱顶红 205
黄花石蒜 206
水鬼蕉 207
麝香百合 208
郁金香 209
风信子 211
玉簪 212
蜘蛛抱蛋 213
萱草 214
狐尾武竹 215
文竹 215
吊兰 216
芦荟 217
沿阶草 218
地毯草 219
虎尾兰 219
豆瓣绿 220
晚香玉 221
四季秋海棠 222
球根秋海棠 224
仙客来 225
蟹爪兰 227
昙花 228
水塔花 229
姜花 230
月季 231
长春花 233
紫茉莉 234
叶子花 235
海桐 235
红千层 236
水石榕 237
木棉 237
马拉巴栗 238
扶桑 239
龟背竹 240
长心叶喜林芋 241
香龙血树 242
富贵竹 243
八角金盘 244
孔雀木 245
鹅掌藤 246
印度橡皮树 246
倒挂金钟 248
山茶 249
杜鹃花 250
茉莉 252
含笑 253
白兰花 254
紫薇 255
石榴 256
一品红 257
荷花 258
棕竹 259
假槟榔 260
鱼尾葵 260
散尾葵 261
蒲葵 262
袖珍椰子 262
南天竹 263
变叶木 264
红背桂 265
主要参考文献 267