第一章 栽培的基本知识 1
一、概述 1
二、生长结果特性 7
三、无公害果品的指标和认证程序 16
第二章 主要种类和优良品种 20
一、主要种类 20
二、优良品种 21
第三章 育苗 35
一、苗圃的建立 35
二、砧木准备 36
三、接穗的选择、采集和贮藏 38
四、播种和幼苗管理 39
五、嫁接和嫁接苗的管理 40
六、苗木出圃 45
第四章 园地规划与建园 48
一、李对环境条件的要求 48
二、无公害果品产地的环境质量 51
三、园地选择与规划 53
四、品种配置 57
五、栽植 58
第五章 土肥水管理 62
一、土壤管理 62
二、合理施肥 71
三、水分管理 84
第六章 整形修剪 86
一、整形修剪的基本知识 86
二、修剪时期和基本方法 88
三、整形 92
四、修剪技术 96
第七章 花果管理 100
一、提高花芽质量 100
二、提高坐果率 103
三、花果 106
四、果实套袋 107
第八章 果实采收及采后处理 109
一、果实采收 109
二、采后处理 111
三、加工 113
第九章 设施栽培 118
一、设施的修建 118
二、设施栽培的环境调节 127
三、设施栽培的建园技术 132
四、扣棚前的管理 133
五、扣棚后的管理 134
六、采收后的管理 137
第十章 病虫害综合防治 139
一、无公害李园病虫害综合防治措施 139
二、主要病害及其防治技术 145
三、主要害虫及其防治技术 148
附录 152