实验1 维生素C的性质 1
实验2 电解饱和食盐水 11
实验3 浓度、温度对Na2S2O3溶液与稀H2SO4反应速率的影响 17
实验4 催化剂对化学反应速率的影响 25
实验5 浓度、温度对化学平衡的影响 33
实验6 促进或抑制FeCl3溶液的水解 40
实验7 C2H5Br在不同溶剂中与NaOH溶液反应产物的检验 47
实验8 蔗糖、纤维素的水解 55
实验9 KNO3粗品的提纯 62
实验10 CuSO4溶液与Mg、Al、Zn等金属反应的产物确定 70
实验11 比色法测定药物或食物中铁元素的含量 77
实验12 硫酸亚铁铵［（NH4）2SO4·FeSO4&6H2O］的制备 86
实验13 菠菜的叶绿体中色素的提取和分离 94
实验14 食醋中总酸量的测定 103
实验15 选做实验 探究明矾晶体的生长条件 112