1 植物提取物概论 1
1.1 植物提取物的发展史 3
1.2 有关植物提取物的术语 20
1.3 芳香植物提取物研究现状 55
参考文献 65
2 植物精油基础 74
2.1 植物精油的国际标准 74
2.2 精油国家标准——命名原则（GB/T14455.1—93） 78
2.3 植物精油的种类 81
2.4 植物精油的评价方法 82
2.5 植物精油的特征 89
2.6 植物精油的活性成分 90
2.7 影响植物精油品质的因素 91
2.8 精油原料植物的种植和采集标准 91
2.9 植物精油的主要功能 93
2.10 植物精油的生产 93
2.11 植物精油在香水上的应用 101
参考文献 104
3 芳香木本植物精油的耐久性 112
3.1 安息香Benzoin（Styrax benzoin Dry．） 112
3.2 佛手柑Bergamot（Citrus bergamia Risso et Poit．） 113
3.3 白桦Birch（Betula pendula Roth．）、黑桦Birch（Betula lenta L．）和黄桦Birch（Betula allegansis L．） 114
3.4 白千层Cajeput（Melaleuca leucadendron L．） 115
3.5 雪松Cedarwood（Cedrus atlantica Manetti） 116
3.6 肉桂Cinnamon（Cinnamomum zeylanicum Bl．） 117
3.7 丁香Clove（Eugenia caryophyllus(Spreng.)Bullock ex S.G.Harrison） 118
3.8 丝柏Cypress（Cupressus sempervirens L．） 118
3.9 榄香脂Elemi（Canarium luzonicum(Blume)A.Gray） 119
3.10 尤加利Eucalyptus（Eucalyptus globulus L.and Eucalyptus radiata L．） 120
3.11 乳香Frankincense（Boswellia sacra Flueck） 121
3.12 白松香Galbanum（Ferula galaniflua Boiss.et Buhse） 122
3.13 葡萄柚Grapefruit（Citrus paradisi Macf．） 123
3.14 意大利永久花Immortelle（Helichrysum angustifolium(Lam.)DC．） 123
3.15 樟树Camphor（Cinnamomum camphora(Linn.)Nees ＆ Eberm．） 124
3.16 香桃木Myrtle（Myrtus communis L．） 125
3.17 茶树Tea tree（Melaleuca alternifolia(Maiden and Betche)Cheel） 126
3.18 松树Pine（Pinus sylvestris L．） 127
3.19 花梨木Rosewood（Aniba rosaedora Ducke） 128
3.20 杜松Juniper（Juniperus communis Linn．） 128
3.21 苦橙Bitter orange（Citrus aurantium L．） 129
3.22 黑胡椒Black pepper（Piper nigrum L．） 130
3.23 枞冷杉Fir（Abies balsamea L.and Abies sibirica L．） 131
3.24 阿米香树Amyris（Amyris balsamifera Syn．） 131
3.25 愈创木Guaiacwood（Guaiacum officinale G.sanctum L.and Bulnesia sarmient L．） 132
3.26 月桂Bay laurel（Laurus nobilis L．） 133
3.27 肉豆蔻Nutmeg（Myristica fragrans Houtt．） 134
3.28 没药Myrrh（Commiphora myrrha Engler） 135
3.29 迷迭香Rosemary（Rosmarinus officinalis L．） 135
3.30 薰衣草棉Lavender cotton（Santolina chamaecyparissus L．） 136
3.31 西洋蓍草Yarrow（Achillea millefolium L．） 137
3.32 百里香Thyme（Thymus vulgaris L．） 138
3.33 松脂Terebinth（Pinus sylvestris L.,Pinus palustris P.Mill．等） 138
3.34 檀香Sandalwood（Santalum album L．） 139
3.35 广藿香Patchouli（Pogostemon patchoulis Hook.f.non-Pelletier．） 140
3.36 柠檬Lemon（Citrus limon(Linn.)Burm.f．） 141
3.37 圆佛手柑Citron（Citrus medica L．） 141
3.38 马鞭草Verbena（Lippia citriodora(Lam).Humb．） 142
3.39 甜橙Sweet orange（Citrus sinensis(L.)Osbeck） 143
3.40 山苍子Litsea cubeba（Litsea cubeba(Lour.)Pers．） 144
3.41 绿花白千层Niaouli（Melaleuca viridiflora Sol.ex Gaertner） 144
3.42 红柑Tangerine（Citrus reticulata Blanco） 145
3.43 法国万寿菊French marigold（Tagetes patula L．） 146
3.44 大马士革攻瑰Damask rose（Rosa×damascena Mill．） 147
参考文献 147
4 芳香草本植物精油的耐久性 149
4.1 白芷Angelica（Angelica archangelica L．） 149
4.2 洋茴香Aniseed（Pimpinella anisum L．） 150
4.3 山金车Arnica（Arnica montana L．） 151
4.4 罗勒Basil（Ocimum basilicum L．） 152
4.5 罗马洋甘菊Chamomile（Anthemis nobilis L．）和德国洋甘菊Chamomile（Matricaria chamomilla L．） 153
4.6 豆蔻Cardamom（Elettaria cardamomum(L.)Maton） 154
4.7 胡萝卜Carrot（Daucus carota L.ssp.sativus(Hoffm.)Schübl.et G.Martens） 155
4.8 芹菜Celery（Apium graveolens L．） 156
4.9 香茅Citronella（Cymbopogon nardus(L.)Rendle） 157
4.10 快乐鼠尾草Clary Sage（Salvia sclarea L．） 157
4.11 芫荽Coriander（Coriandrum sativum L．） 158
4.12 小茴香Cumin（Cuminum cyminum L．） 159
4.13 茴香Fennel（Foeniculum Vulgare Mill．） 160
4.14 大蒜Garlic（Allium sativum L．） 161
4.15 天竺葵Rose geranium（Pelargonium×graveolens L'Hérit.ex Ait．） 161
4.16 莳萝Dill（Anethum graveolens L．） 162
4.17 藏茴香Caraway（Carum carvi L．） 163
4.18 牛膝草Hyssop（Hyssopus officinalis L．） 164
4.19 绿薄荷Spearmint（Mentha spicata L．） 164
4.20 鼠尾草Sage（Salvia officinalis L．） 165
4.21 牛至Oregano（Origanum vulgare L．） 166
4.22 龙艾Tarragon（Artemisia dracunculus L．） 166
4.23 薄荷Peppermint（Mentha×piperita L．） 167
4.24 欧芹Parsley（Petroselinum sativum Hoffm．） 168
4.25 岩兰草Vetivert（Andropogon muricatus Retz．） 169
4.26 玫瑰草Palmarosagras（Cymbopogon martinii(Roxb.)J.F.Wats.ex Atkinson） 169
4.27 紫罗兰Violet（Viola odorata L．） 170
4.28 醒目薰衣草Lavandin（Lavandula hybrida Reverchon） 171
参考文献 172
5 中国芳香植物的开发利用现状 173
5.1 中国芳香植物资源及其分布特点 174
5.2 中国芳香植物的开发利用前景 177
5.3 中国芳香植物的加工注意事项 180
5.4 芳香植物提取精油方法的选择 181
5.5 中国香料植物和药用植物的开发利用现状 182
5.6 中国芳香植物的开发利用展望 199
参考文献 201
6 树木提取物的耐久性研究模式 202
6.1 树木提取物活性成分的提取、分离、纯化和鉴定 202
6.2 树木提取物活性成分的耐久性筛选试验方法 224
6.3 树木提取物有效成分的生物合成、化学合成、结构修饰或结构改造 232
6.4 树木提取物活性成分的耐久性产品的开发与应用 233
参考文献 235
7 日本花柏提取物的耐久性研究 237
7.1 柏科资源分布简介 237
7.2 日本花柏的引种历史 239
7.3 日本花柏木材管胞形态特征的变异 240
7.4 日本花柏木材的材性研究 240
7.5 日本花柏心材外缘正己烷提取物组分分析 241
7.6 日本花柏心材外缘二氯甲烷提取物组分分析 247
7.7 日本花柏心材抑菌性能测试 248
7.8 日本花柏心材杀虫性能测试 258
7.9 日本花柏中抗白蚁的成分 263
7.10 国际对日本花柏的研究 264
7.11 侧柏心材活性成分提取及其抑菌性能初步研究 264
参考文献 272
8 核桃楸提取物的耐久性研究 275
8.1 核桃楸皮的化学成分 276
8.2 核桃楸皮挥发油化学成分分析 276
8.3 核桃楸不同药用部位化学成分及药理活性 277
8.4 核桃楸叶乙醇提取物对舞毒蛾幼虫的毒杀效果 278
8.5 核桃楸树皮乙醇提取物的杀虫活性 279
8.6 核桃楸青果皮提取液对植物生长的影响 280
8.7 核桃楸青果皮乙醇提取物的杀虫活性 280
8.8 国际对核桃楸的研究 281
参考文献 281
9 北美西部红柏提取物的耐久性研究 284
9.1 北美西部红柏的耐久性活性成分 287
9.2 北美西部红柏的杀虫活性 289
9.3 γ-大叶崖柏素的提取、分离和纯化 290
9.4 国际对西部红柏的研究 291
参考文献 292
附录：外文期刊全称和缩写对照 294