爆发性燃烧 1
从事故中获得的发现 1
“伏火”实验走向反面 2
火药的派生发明 5
从火药到烈性炸药的转变 8
诺贝尔征服硝化甘油 10
氧气 13
三位先行者 13
真理的虚影——燃素学说 16
纸糊金王冠落地 20
植物色素 26
生命力学说破产 26
一位少年探索者 29
天然染料合成历尽艰难 31
色素物质和指示剂 34
光谱 36
牛顿从历史事件中获得启示 36
惠更斯的过失 39
揭开光谱颜色之谜 40
分光镜的新用途 43
追踪稀少的未知元素 45
电子及其二象性 48
科学史册上留名的玻璃吹制工 48
一连串令人迷惑的现象 49
汤姆孙坚持己见 52
贵族王子的新思想 57
温度计 60
原始温度计是什么样子 60
三种温标的建立 62
第一种永动机和热力学第一定律 65
第二种永动机和热力学第二定律 69
天平 74
拉瓦锡的额外收获 74
普鲁斯特与贝托勒的论战 75
道尔顿的灵感 78
从0.0067中挖掘出来的发现 80
格里纳试剂 84
一类特殊分子的诞生 84
有机合成的新路线 87
电堆和电池 91
名不副实的发现 91
墙内开花，墙外结果 93
法拉第的座右铭 94
科学新法则问世 97
X射线衍射分析法 99
一位孜孜不倦的探索者 99
照片引起的风波 101
X光衍射效应的发现 102
老布拉格和小布拉格 105
新方法的巨大威力 107
近代元素概念 110
波义耳论战受挫 110
被忽视的突破——摧毁“气元素” 112
燃素说破产，“火元素”倒台 114
旧枪筒新用，击破“水元素” 115
电力再试锋芒，“土元素”土崩瓦解 118
近代元素概念的形成 120
波义耳与近代化学理论大厦 121
现代元素概念 123
元素周期律诞生 123
元素周期表上的疑问 130
原子序数的确定 131
同位素的预见及证实 135
两种元素可变论 137
现代元素概念的形成 141
近代原子论 143
牛顿力学的一位追随者 143
道尔顿的功绩与失误 146
最早的原子量不是原子量 149
原子价的发现 151
现代原子论 154
向原子内部挺进 154
建立原子内部世界的新秩序 160
现代原子论的形成 165
近代分子论 168
一场是非混淆的论战 168
分子学说第一次遭难 169
分子学说第二次遭难 172
决定性的胜利 177
现代分子论 181
两个青年人的发现 181
化学结构概念的横向发展 182
分子学说的深化 188
尚未完成的现代分子学说 191
化学前沿上的难题 193
廉价超纯硅的制备方法 193
模拟生物固定氮 194
抑制逆反应的新技术 195
生物遗传之谜 197