第一章 猪的品种 1
第一节 引进的品种 1
第二节 地方品种 5
第二章 猪的生长发育规律 17
第一节 猪的共同规律 17
第二节 商品猪生产的特点 21
第三章 猪的营养及饲料 23
第一节 猪的营养需要 23
第二节 猪的饲料 34
第三节 配合饲料 52
第四章 生产杂交技术 69
第一节 经济杂交的基本条件 69
第二节 杂交方式 71
第三节 建立杂交体系要注意的问题 72
第五章 饲养管理技术 74
第一节 饲养管理一般原则 74
第二节 种公猪的饲养管理技术 79
第三节 母猪的饲养管理技术 86
第四节 仔猪的生产技术 103
第六章 育肥技术 119
第一节 影响商品猪育肥的因素 119
第二节 商品猪生产前的准备 126
第三节 商品猪的育肥 128
第四节 无公害商品猪生产 130
第五节 提高瘦肉率的途径 137
第六节 提高出栏率的综合措施 143
第七节 集约化养猪技术 145
第八节 商品猪饲养模式 147
第七章 疫病防治技术 150
第一节 猪病发生原因及流行特点 150
第二节 防治措施 152
第三节 生产无公害猪肉允许使用的兽药 172
第四节 禁止在商品猪生产中使用的兽药 180
第五节 猪的病毒性疾病 181
第六节 猪的细菌性疾病 204
第七节 常见的寄生虫病 235
第八节 常见的普通病 244
第九节 猪病索引 258
第八章 商品猪场的建设与标准化生产 262
第一节 场址选择 262
第二节 猪场布局 263
第三节 猪舍建筑 263
第四节 猪场的环保要求 266
第五节 规模化猪场的标准化生产 268
附：山东省地方标准 270
参考文献 287