导论 1
一、选题缘由 1
二、国内外相关文献研究综述 3
三、研究内容与基本框架 8
四、研究方法 9
第一章 农业产业结构调整的理论基础 11
第一节 农业产业结构的内涵与特点 11
一、产业结构与农业产业结构 11
二、农业产业结构的特点 12
第二节 农业产业结构演进规律及其影响因素 14
一、农业产业结构演进的一般规律 14
二、农业产业结构演进的影响因素 18
第三节 农业产业结构调整的内涵及其评价标准 18
一、农业产业结构调整的基本涵义 18
二、农业产业结构合理化的评价标准 19
三、农业产业结构合理化的评价方法 20
第二章 农业产业结构调整的国际比较 22
第一节 发达国家农业产业结构的调整 22
一、农业产业的横向结构调整 22
二、农业产业的纵向结构调整 27
第二节 发展中国家农业产业结构的调整 28
一、发展中国家农业地位的变化 28
二、发展中国家农业产业结构的调整 28
第三节 国际农业产业结构调整的经验及其借鉴 30
一、国际农业产业结构调整的经验 30
二、国际农业产业结构调整的经验对中部地区的启示 31
第三章 中部地区农业产业结构的现状与评价 35
第一节 中部地区农业产业的横向结构 35
一、中部地区农林牧渔业结构 35
二、中部地区种植业结构 37
三、中部地区林业结构 40
四、中部地区牧业结构 42
五、中部地区渔业结构 43
第二节 中部地区农业产业的纵向结构 44
一、中部地区农业产业的总体结构 44
二、中部地区非农产业结构 46
第三节 中部地区农业产业结构的整体评价 47
一、产业结构演进与转换整体水平较低 47
二、农业产业结构趋同且产业之间的关联程度较低 47
三、农民收入水平较低且增长的长效机制尚未建立 48
四、区域化、专业化程度仍较低，特色农业发展滞后 48
五、中部地区农村产业二元结构特征依然明显 49
六、农村小康建设水平较低 51
七、农业投入明显不足，农业基础设施薄弱 51
第四章 中部地区农业产业结构调整的总体框架 53
第一节 中部地区农业产业结构调整的区域特征分析 53
一、中部地区农业产业结构调整的区域优势与劣势 53
二、中部地区农业产业结构调整的区域特征 56
第二节 中部地区农业产业结构调整的环境 58
一、中部地区农业产业结构调整的国际环境 58
二、中部地区农业产业结构调整的国内环境 59
第三节 中部地区农业产业结构调整的指导思想、基本原则与总体思路 61
一、中部地区农业产业结构调整的指导思想 61
二、中部地区农业产业结构调整的基本原则 61
三、中部地区农业产业结构调整的总体思路 63
第五章 农业产业化与中部地区农业产业结构调整 66
第一节 农业产业化是农业产业结构调整的有效实现形式 66
一、农业产业化的基本内涵 66
二、农业产业化是农业产业结构调整的有效实现形式 69
三、农业产业化的组织形式 72
第二节 中部地区农业产业化的现状与问题 74
一、中部地区农业产业化的发展现状 74
二、中部地区农业产业化存在的问题和原因 77
第三节 中部地区农业产业化发展的政策建议 80
一、树立现代农业经营理念 81
二、组织和壮大龙头企业 81
三、大力发展科技兴农 81
四、创新农业生产经营体系，培育壮大市场竞争主体 82
五、转变政府职能，加强宏观调控 82
六、实现农业产业化与城乡一体化的结合发展 83
七、加快农产品加工业的发展 83
第六章 特色农业与中部地区农业产业结构调整 85
第一节 特色农业是推进农业产业结构调整的有效途径 85
一、特色农业的基本内涵及其分类 85
二、特色农业是推进农业产业结构调整的有效途径 88
第二节 中部地区特色农业的发展现状评价 90
一、中部地区特色农业发展现状的综合优势度评价 90
二、中部地区特色农业发展现状的资源及生态适宜性评价 95
三、中部地区特色农业发展现状的农业产业化水平评价 96
第三节 促进中部地区特色农业发展的建议 97
一、选择和培植有区域特色的主导产品和支柱产业 97
二、推进农业产业化来发展特色农业 98
三、依靠农业科技创新来发展特色农业 98
四、充分发挥农民的主体地位 98
五、强化政府的引导和支持 98
六、以市场为导向，适时调整特色农业发展战略 99
七、加快农产品市场建设，搭建农产品信息平台 99
八、与生态环境保护和动植物资源的可持续利用相结合 99
第七章 农民专业合作经济组织与中部地区农业产业结构调整 100
第一节 农民专业合作经济组织的内涵、特征及其分类 100
一、农民专业合作经济组织的内涵 100
二、农民专业合作经济组织的基本特征 101
三、农民专业合作经济组织的类型 103
第二节 农民专业合作经济组织是推进农业产业结构调整的重要载体 105
一、有利于节省农户的市场交易费用，降低农业生产总成本 106
二、有利于推进农业的规模经营，提高农业生产效益 106
三、有效地提高农民的组织化程度 106
四、有效地降低和规避各种农业经营风险 107
五、有利于发展现代农业 107
六、有助于提高农民自身的素质 107
七、有利于促进农业剩余劳动力转移 108
八、有利于改善和加强政府对农业产业结构调整的调控 108
第三节 中部地区农民专业合作经济组织的现状与问题 108
一、中部地区农民专业合作经济组织的现状 108
二、中部地区农民专业合作经济组织面临的问题 111
第四节 发展中部地区农民专业合作经济组织的政策建议 112
一、强化农民专业合作经济组织内在机制的建设 113
二、规范政府行为，建立和完善政策支持体系 113
三、促进农民专业合作经济组织的能力建设 113
四、拓宽资金渠道，鼓励各种社会力量参与 113
五、加强国际交流与合作 114
第八章 农业剩余劳动力转移与中部地区农业产业结构调整 115
第一节 农业剩余劳动力转移是农业产业结构调整的重要内容 115
一、农业剩余劳动力概念的界定 115
二、农业剩余劳动力转移是农业产业结构调整的重要内容 116
第二节 中部地区农业剩余劳动力转移的总体特征 118
一、中部地区农业剩余劳动力的估算 118
二、中部地区农业剩余劳动力转移的总体特征 120
三、制约中部地区农业剩余劳动力转移的因素 122
第三节 促进中部地区农业剩余劳动力转移的政策建议 125
一、严格控制人口增长 125
二、实施农业重点保护政策 125
三、大力推进农业产业化经营 125
四、继续发展乡镇企业，加快小城镇建设 126
五、建立有利于农业剩余劳动力转移的制度体系 126
六、加强农村人力资源开发，增强农业劳动力就业适应能力 127
七、采取多种转移方式，拓宽转移渠道 127
八、逐步建立城乡统一的劳动力市场 128
参考文献 129
后记 138