《导游基础知识》PDF下载

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  • 作  者:崔广彬,李娌主编
  • 出 版 社:北京:中国科学技术出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787504653376
  • 页数:192 页
图书介绍:本书主要内容包括旅游和旅游业、中国历史文化常识、中国的宗教、中国的民族民俗、传统饮食与特产、中国自然旅游景观、中国人文旅游景观、中国的世界遗产、历史文化名城和风景名胜区、中国旅游主要客源国(地区)概况等,展现了导游服务行业所涉及的各个领域,有助于帮助学生掌握导游服务各方面的知识。

第一章 中国历史文化常识 1

第一节 中国历史发展基本线索 1

第二节 帝王称号与皇族、皇戚称谓 7

第三节 古代官制与官吏选拔制度 9

第四节 诸子百家、天干地支与阴阳五行和八卦 12

第五节 文学艺术 15

第二章 中国自然旅游景观 21

第一节 地质地貌景观 21

第二节 水体景观 29

第三节 生物景观 35

第四节 天象与气候景观 40

第五节 中国的自然保护区、森林公园与地质公园 44

第三章 中国古代建筑 48

第一节 古代人文建筑景观 48

第二节 中国古代城市建筑 57

第三节 中国古代宫殿坛庙与民居建筑 59

第四节 中国古代陵墓 65

第五节 中国古代重大工程与楼阁、桥梁建筑 68

第四章 中国古典园林 72

第一节 中国古典园林起源、特点和分类 72

第二节 中国古典园林的组成要素 77

第三节 中国古典园林的常见构景手法 81

第五章 中国的四大宗教 84

第一节 佛教 84

第二节 道教 99

第三节 伊斯兰教 106

第四节 基督教 112

第六章 传统饮食与特产 120

第一节 烹饪 120

第二节 中国名酒 123

第三节 中国名茶 126

第四节 织绣与陶瓷、雕塑工艺品 128

第五节 其他特产 133

第七章 中国的民族民俗 138

第一节 中国的民族民俗概述 139

第二节 汉族 140

第三节 满族 朝鲜族 蒙古族 回族和维吾尔族 143

第四节 壮族 土家族 苗族和黎族 150

第五节 藏族 彝族 傣族和纳西族 155

第八章 中国旅游主要客源国(地区)概况 162

第一节 中国台湾、香港、澳门地区 163

第二节 中国旅游主要客源国 167

附录1 186

附录2 187

附录3 189

参考文献 192