出版说明 1
前言 1
第一编 作物生长发育对营养的需求 1
一、作物必需的营养元素及其功能 1
（一）作物必需的营养元素 1
（二）各种营养元素的主要生理功能 3
二、对作物有益的元素及其生理功能 10
（一）钠 10
（二）硅 11
（三）钻 12
（四）钒 12
三、对作物容易产生毒害的元素及其影响 13
四、作物吸收养分的途径 17
（一）根部对养分的吸收 17
（二）叶部对养分的吸收 20
第二编 土坡条件与施肥 24
一、土壤的化学性能及土壤的成分 24
（一）土壤的化学性能 24
（二）土壤的成分 26
二、土壤养分含量与施肥 27
三、土壤的保肥供肥性能与施肥 29
四、土壤酸碱度与施肥 30
第三编 合理施肥的原理 32
一、施肥在农业生产中的作用 32
二、合理施肥的原则 34
三、施肥方法 35
（一）施肥时间 35
（二）肥料施用位置 36
（三）施用方法 36
四、肥料的分类 39
五、合理施肥的基本原理 41
（一）最小养分律 41
（二）报酬递减律 44
（三）因子综合作用律 45
第四编 化学肥料的性质和施用 47
一、氮肥 47
（一）氮的营养作用和作物氮素营养失调症状 47
（二）作物对氮素的吸收利用 51
（三）氮肥的种类、性质与施用 52
（四）氮肥的合理施用技术 63
二、磷肥 65
（一）磷肥营养作用和作物磷素营养失调症状 65
（二）作物对磷素的吸收利用 68
（三）磷肥的种类、性质与施用 69
（四）磷肥的合理施用技术 76
三、钾肥 78
（一）钾肥营养作用和作物钾素营养失调症状 78
（二）作物对钾素的吸收利用 80
（三）钾肥的种类、性质与施用 80
（四）钾肥的合理施用技术 85
四、微量元素肥料 89
（一）硼肥 89
（二）锌肥 91
（三）钼肥 94
（四）锰肥 96
（五）铁肥 98
（六）铜肥 100
五、复合肥料和混合肥料 102
（一）复合肥料 103
（二）混合肥料 110
六、叶面肥料 112
（一）叶面肥料的意义和特点 112
（二）叶面肥料的种类和成分 113
（三）叶面肥料的作用和效果 114
（四）叶面肥料的施用 114
七、肥料增效剂 116
（一）氮肥增效剂的性质及施用方法 116
（二）施用氮肥增效剂的要点 118
八、其他矿质肥料 119
（一）石灰 119
（二）镁肥 122
（三）硫肥 123
（四）农用食盐 126
（五）硅肥 126
（六）稀土元素肥料 127
第五编 农家肥料 129
一、家畜粪尿及厩肥 129
（一）家畜粪尿 129
（二）厩肥 131
（三）家畜粪尿和厩肥的施用效果与方法 132
二、人粪尿 134
三、其他动物粪肥 136
（一）禽粪 136
（二）兔粪 137
（三）蚕沙 138
四、堆肥 139
五、沤肥 143
六、沼气池肥 145
七、饼肥 146
八、秸秆还田 148
九、土杂肥 151
（一）陈墙土 152
（二）泥肥 152
（三）粉煤灰 153
第六编 绿肥 155
一、绿肥在农业生产中的作用 155
二、主要绿肥作物的栽培要点 156
（一）紫云英 156
（二）苕子 159
（三）黄花苜蓿 160
（四）萝卜菜 161
（五）柽麻 161
（六）绿萍 162
（七）其他水生绿肥 164
三、绿肥的施用 166
第七编 菌肥 168
一、菌肥的特点 168
二、菌肥的主要作用 169
三、菌肥的种类与施用 170
（一）根瘤菌肥料 170
（二）固氮菌肥料 172
（三）“5406”抗生菌肥 174
（四）磷细菌肥料 175
（五）钾细菌肥料 176
第八编 其他肥料 178
一、腐殖酸肥料 178
二、海肥 179
（一）动物性海肥 179
（二）植物性海肥 180
（三）矿物性海肥 181
三、屠宰场废弃物 181
四、垃圾 182
第九编 主要作物、果树的施肥 184
一、水稻施肥 184
二、小麦施肥 186
三、玉米施肥 189
四、大豆施肥 190
五、花生施肥 192
六、红薯施肥 194
七、甘蔗施肥 195
八、烟草施肥 197
九、柑橘施肥 199
十、香蕉施肥 200
十一、菠萝施肥 201
十二、荔枝施肥 203
十三、桑园施肥 204
十四、木瓜施肥 206
第十编 肥料的选购与贮存 209
一、肥料的选购 209
（一）作物因素 209
（二）土壤因素 210
（三）肥料因素 211
（四）肥料包装和标明量 212
二、化肥的贮存 212
（一）防止吸潮 212
（二）防腐防毒 213
（三）防火防爆 214
主要参考文献 215