网站首页
交通运输
军事
农业科学
医药卫生
历史地理
哲学宗教
天文地球
工业技术
政治法律
数理化
文化科学教育体育
文学
环境安全
生物
社会科学
经济
自然科学
航空航天
艺术
语言文字
马列毛邓
综合图书
其他书籍
外文
《现代餐饮企业经营与管理》PDF下载
购买积分：11
如何计算积分？
作 者：李辉作主编
出 版 社：上海：上海交通大学出版社
出版年份：2008
ISBN：9787313051196
页数：300 页
图书介绍：本书内容包括餐饮管理的组织机构、人员编制、市场分析和市场调研、企业营销管理、原材料采购供应、产品生产、产品销售服务、成本核算与控制等环节的具体操作和管理。
点击购买此书全本PDF电子书
暂无目录预览