绪论 1
第一节 畜牧业的产生与发展 1
第二节 畜牧业经济研究的发展 6
第三节 畜牧业经济学体系 13
第一章 畜牧业生产体制 20
第一节 社会主义畜牧业的建立与发展 20
第二节 完善社会主义畜牧业与发展多种经济形式的畜牧业 24
第三节 家庭畜牧业是我国畜牧业的主要经营形式 28
第二章 畜牧业生产方式 33
第一节 放牧饲养与舍饲饲养 33
第二节 畜牧业与种植业结合的方式 36
第三节 畜牧业规模经营与集约经营 41
第三章 畜牧业发展道路 47
第一节 畜牧业生产专业化 47
第二节 畜牧业生产社会化 51
第三节 畜牧业生产现代化 56
第四章 畜牧业生产结构 63
第一节 畜牧业生产结构的概念 63
第二节 我国传统畜牧业生产结构的特点 65
第三节 畜牧业生产结构的变化 70
第四节 我国畜牧业生产结构的调整 74
第五章 饲料经济 84
第一节 饲料是畜牧业的基础 84
第二节 饲料的经济特点 85
第三节 饲料结构 89
第四节 草地建设 93
第五节 提高农田的饲料基地作用 99
第六节 发展饲料工业 106
第六章 畜产品流通 112
第一节 畜产品流通与畜牧业生产 112
第二节 畜产品流通体制 114
第三节 畜产品价格机制的特点 123
第四节 畜产品流通生产力 127
第七章 畜牧业分配 134
第一节 我国畜牧业分配的特点 134
第二节 畜牧业积累 138
第三节 畜牧业扩大再生产 142
第八章 畜产品消费 145
第一节 畜产品消费水平 145
第二节 畜产品消费结构 149
第三节 畜产品消费方式 152
附注 155