前言 1
一、草莓生产概况 1
1.草莓有什么营养价值？ 1
2.我国草莓生产栽培现状如何？ 2
二、草莓栽培基础知识 3
3.草莓有哪些主栽品种？ 3
4.草莓根系结构和分布有何特点？ 7
5.草莓根系生长有什么规律？ 8
6.草莓根系生长对环境条件有什么要求？ 8
7.草莓有几种茎？ 9
8.草莓匍匐茎的特点和发生规律如何？ 10
9.影响草莓匍匐茎发生的因素有哪些？ 11
10.草莓的叶片有什么特点？ 12
11.草莓花芽分化有什么特点？ 13
12.草莓的芽有什么特性？ 13
13.草莓果实的形态与构造有什么特点？ 14
14.草莓果实发育有什么特点？ 14
15.影响果实发育的环境因素有哪些？ 15
16.草莓果实颜色不正常的原因是什么？ 16
17.草莓的种子有什么特点？ 16
18.草莓不同物候期的特点是什么？ 17
19.草莓休眠现象如何？ 18
20.草莓休眠有什么特点？ 19
21.影响草莓休眠的外在因素是什么？ 20
22.草莓生长对水分有何要求？ 20
23.草莓生长对光照有何要求？ 21
24.草莓生长对温度有何要求？ 21
25.草莓生长对土壤有何要求？ 22
三、草莓栽培技术 23
26.草莓繁殖有哪些方法？ 23
27.什么是匍匐茎繁殖？ 23
28.匍匐茎繁殖有哪些优点？ 24
29.什么是母株分株繁殖？ 24
30.脱毒组培育苗有什么技术要求？ 25
31.草莓脱毒组培育苗有什么意义？ 26
32.如何进行草莓病毒病鉴定和检验？ 27
33.草莓还有哪几种特殊的育苗方式？ 27
34.什么是夜冷短日照处理育苗？ 28
35.什么是低温黑暗处理育苗？ 28
36.什么是高冷地育苗？ 28
37.什么是营养钵育苗？ 29
38.适宜露地栽培的草莓品种有哪些？ 29
39.草莓露地栽培应该怎样选园整地？ 30
40.露地栽植前秧苗应该怎样处理？ 31
41.露地栽培一般在什么时期进行？ 31
42.露地栽植密度如何？ 31
43.露地栽培有什么栽植要求？ 32
44.露地草莓有什么肥水管理要求？ 33
45.露地草莓如何进行植株管理？ 34
46.露地草莓怎样进行越冬防寒？ 34
47.草莓为什么总有些株苗不开花，不结果？ 35
48.什么是草莓春季管理“五及时”？ 36
49.什么是地膜覆盖栽培？ 37
50.地膜草莓如何破膜引苗？ 38
51.大棚草莓畸形果发生的原因是什么？ 39
52.大棚草莓畸形果的防治办法是什么？ 40
53.大棚栽培草莓蜜蜂传粉技术应注意哪些问题？ 41
54.草莓保护地栽培管理技术如何？ 42
55.草莓促成栽培为何要进行授粉？ 44
56.促成栽培中如何提高授粉受精的效果？ 44
57.保护地草莓提前解除休眠有哪些方法？ 45
58.草莓日光温室半促成栽培技术如何？ 46
59.高标准日光温室的尺寸如何？ 46
60.日光温室建成后整地作畦的规格是什么？ 47
61.北方地区生产上应用较多的半促成栽培有哪些优良品种？ 48
62.怎样选择日光温室半促成栽培草莓壮苗？ 48
63.日光温室半促成栽培草莓技术要点如何？ 49
64.日光温室半促成栽培的草莓越冬前管理要点是什么？ 50
65.日光温室半促成栽培扣棚最适时期是什么时候？ 50
66.日光温室温湿度管理分为哪四个时期？ 51
67.温室草莓定植后的管理技术要求是什么？ 52
四、草莓病虫害防治 54
68.无公害草莓农业防治措施有哪些？ 54
69.无公害草莓物理防治措施有哪些？ 54
70.无公害草莓生物防治措施有哪些？ 55
71.无公害草莓进行化学防治的原则是什么？ 55
72.无公害栽培措施应该注意哪些问题 55
73.草莓萎黄病有什么症状？ 57
74.如何防治草莓萎黄病？ 57
75.如何防治草莓灰霉病？ 58
76.如何防治草莓白粉病？ 58
77.如何防治草莓根腐病？ 59
78.如何防治草莓炭疽病？ 60
79.如何防治草莓叶斑病？ 60
80.如何防治草莓病毒病？ 61
81.如何防治草莓芽线虫？ 61
82.如何防治草莓根腐线虫？ 62
83.如何防治草莓叶螨？ 62
84.如何防治草莓蚜虫？ 63
85.草莓生产禁止使用的化学农药有哪些？ 64
86.如何防止雌蕊退化症？ 65
87.如何防止心叶日灼症？ 65
88.如何防止叶烧病？ 66
89.如何防止尖顶软腐病？ 67
90.如何防止缺氮症？ 68
91.如何防止缺磷症？ 68
92.如何防止缺钾症？ 69
93.如何防止缺镁症？ 69
94.如何防止缺硼症？ 70
95.如何防止缺铁症？ 70
96.如何防止缺锌症？ 70
97.如何防止缺钼症？ 71
五、草莓采收与贮藏 72
98.怎样确定草莓的采收期？ 72
99.草莓怎样分级和包装？ 73
100.草莓贮藏前有什么准备工作？ 74
主要参考文献 76