一、肥育猪的品种选择 1
（一）选择肥育猪品种的原则 1
（二）肥育猪的主要品种 2
二、肥育猪的营养与饲料 22
（一）肥育猪的消化特点 22
（二）猪饲料中的营养成分及功能 23
（三）肥育猪的常用饲料及特点 42
（四）饲料的加工与调制 57
（五）肥育猪的饲养标准 67
（六）肥育猪的饲粮配合 72
三、肥育猪的饲养管理 88
（一）生长肥育猪的生理特点 88
（二）生长肥育猪的生长发育规律 89
（三）影响猪肥育的因素 90
（四）猪肥育前的准备工作 93
（五）肥育仔猪的选购 93
（六）生长猪的肥育方式 95
（七）僵猪的脱僵与架子猪的催肥 96
（八）猪快速肥育需要的环境条件 99
（九）猪快速肥育的饲粮选择 101
（十）猪快速肥育的管理要点 102
（十一）快速肥育瘦肉型猪的饲养管理特点 104
（十二）不同季节养猪的管理特点 106
（十三）塑膜暖棚养猪新技术 108
（十四）国内各地养猪生产经验集锦 114
四、养猪常见病及防治 136
（一）传染病的传播、感染与发病 136
（二）预防猪病的基本措施 139
（三）猪病的诊断与投药 141
（四）肥育猪常见病及防治 151
1.猪瘟 151
2.猪口蹄疫 154
3.猪传染性水疱病 156
4.猪传染性胃肠炎 157
5.猪丹毒 159
6.猪肺疫 161
7.猪气喘病 163
8.仔猪副伤寒 166
9.猪传染性萎缩性鼻炎 168
10.猪痢疾 170
11.猪囊虫病 172
12.猪蛔虫病 174
13.猪肺丝虫病 176
14.猪疥癣病 177
15.猪虱病 179
16.猪棉籽饼中毒 180
17.猪菜籽饼中毒 181
18.猪霉败饲料中毒 183
19.猪食盐中毒 184
20.猪磺胺类药物中毒 185
21.猪的佝偻病与软骨病 186
22.猪白肌病 188
23.猪维生素A缺乏症 189
24.猪维生素B缺乏症 190
25.猪胃肠炎 191
26.猪便秘 192
27.猪的食滞 194
28.猪腹膜炎 194
29.猪气管炎 195
30.猪肺炎 196
31.猪中暑 198
32.猪风湿病 198
33.猪异食癖 199
34.猪脱肛 200
35.猪创伤 200
附录一 常用猪饲料营养成分表 203
附录二 生长肥育猪日粮配方例 208