第一章 禽的解剖生理特征 1
一、禽的解剖结构特征 1
二、禽的生理特征 15
第二章 禽病防治基本知识 22
一、禽病的发生 22
二、禽病的传播 23
三、禽病防治措施 29
四、禽发病后的治疗与护理 35
第三章 禽病识别与诊断 38
一、询问调查 38
二、禽病的临床检查 40
三、病禽的病理剖检 45
第四章 禽的免疫预防技术 50
一、免疫预防用的疫苗种类 50
二、免疫预防的方法及其途径 53
三、疫苗使用注意事项 56
四、禽的常用疫苗 57
第五章 禽用药物基本知识 66
一、禽对药物作用的反应特点 66
二、禽用药物的给药方法 67
三、禽类常用药物 69
四、鸡场主要疫病 85
第六章 禽的传染病的识别与防治 89
一、病毒性疾病 89
（一）鸡新城疫 89
（二）鸭瘟 93
（三）小鹅瘟 95
（四）产蛋下降综合症 97
（五）鸡包涵体肝炎 98
（六）鹌鹑支气管炎 99
（七）鸡传染性支气管炎 100
（八）鸡传染性喉气管炎 102
（九）鸭病毒性肝炎 103
（十）火鸡病毒性肝炎 105
（十一）传染性法氏囊病 106
（十二）马立克氏病 108
（十三）禽白血病 111
（十四）禽痘 113
（十五）禽脑脊髓炎 115
（十六）禽流感 117
二、细菌性疾病 118
（一）鸡白痢 118
（二）禽伤寒 121
（三）禽副伤寒 122
（四）禽霍乱 123
（五）鸡传染性鼻炎 127
（六）禽葡萄球菌病 129
（七）链球菌病 132
（八）禽大肠杆菌病 134
（九）溃疡性肠炎 136
（十）禽结核病 138
（十一）禽弧菌性肝炎 139
（十二）鸡绿脓杆菌病 140
（十三）鸭疫巴氏杆菌病 141
（十四）螺旋体病 143
三、禽支原体病 144
（一）鸡慢性呼吸道病 145
（二）鸡传染性滑膜炎 147
（三）火鸡支原体病 148
四、衣原体病 149
鹦鹉病—鸟疫 149
五、真菌性传染病 151
（一）禽曲霉菌病 151
（二）禽念珠菌病 153
（三）冠癣 154
第七章 禽的寄生虫病 156
一、禽球虫病 156
（一）鸡球虫病 156
（二）鸭球虫病 160
（三）鹅球虫病 161
（四）鸽球虫病 161
（五）鹧鸪球虫病 162
二、鸡住白细胞虫病 162
三、组织滴虫病 163
四、鸽毛滴虫病 165
五、鸡蛔虫病 166
六、鸡异刺线虫病 167
七、禽绦虫病 168
（一）棘利绦虫病 168
（二）戴文绦虫病 169
八、鸭的多棘头虫病 169
九、雏鸭鸟蛇线虫病 170
十、鸡螨病 171
（一）刺皮螨 171
（二）突变膝螨病 172
（三）鸡膝螨病 172
（四）鸡新棒恙螨病 173
十一、蜱 173
十二、羽虱 174
第八章 禽的普通病的识别与防治 176
一、营养及代谢性疾病 176
（一）蛋白质缺乏症 176
（二）痛风 177
（三）脂肪肝综合症 179
（四）鸡脂肪肝—肾综合症 181
二、维生素缺乏症 182
（一）维生素A缺乏症 182
（二）维生素D缺乏症 184
（三）维生素E缺乏症 186
（四）维生素K缺乏症 188
（五）B族维生素缺乏症 188
（六）维生素PP缺乏症 195
（七）维生素H（生物素）缺乏症 196
（八）胆碱缺乏症 197
三、矿物质缺乏症 198
（一）钙缺乏症 198
（二）磷缺乏症 199
（三）锰缺乏症 201
（四）硒缺乏症 202
（五）锌缺乏症 203
（六）铁缺乏症 204
（七）铜缺乏症 205
（八）碘缺乏症 205
（九）镁缺乏症 206
四、中毒性疾病 207
（一）食盐中毒 207
（二）黄曲霉毒素中毒 209
（三）棉籽饼中毒 211
（四）菜籽饼中毒 212
（五）亚硝酸盐中毒 213
（六）磺胺类药物中毒 215
（七）呋喃类药物中毒 216
（八）喹乙醇中毒 217
（九）高锰酸钾中毒 218
（十）硫酸铜中毒 219
（十一）一氧化碳中毒 220
（十二）雏鹅水中毒 221
（十三）有机磷农药中毒 222
（十四）呋喃丹中毒 223
（十五）灭鼠药中毒 224
（十六）砷中毒 225
（十七）安妥中毒 226
（十八）肉毒梭菌毒素中毒 226
五、消化系统疾病 228
（一）嗉囊炎（软嗉症） 228
（二）嗉囊阻塞（硬嗉症） 229
（三）腺胃阻塞 230
（四）肌胃糜烂 230
（五）肠炎 232
六、呼吸系统疾病 233
（一）感冒 233
（二）鹅喉气管炎 234
（三）肺炎 234
七、泌尿生殖系统疾病 235
（一）输卵管炎 235
（二）输卵管脱垂 236
（三）脱肛 236
八、异食癖与杂症 237
（一）异食癖 237
（二）中暑 243
（三）惊恐病 245
（四）出血性综合症 246
（五）肉鸡腹水症 247
（六）产蛋鸡笼养疲劳症 249
（七）肉用仔鸡胸囊肿 250
（八）肉用仔鸡的腿病 251
（九）难产 252
（十）畸形蛋 253