第1章 旅游资源概述 1
1.1 旅游资源的概念与特点 2
1.2 旅游资源分类 4
1.3 旅游资源调查与评价 7
1.4 旅游资源保护 14
本章小结 21
教学实践 21
本章自测 21
第2章 地文景观 22
2.1 地文景观概述 23
2.2 名山 24
2.3 峡谷 30
2.4 喀斯特地貌 33
2.5 风沙地貌 35
2.6 丹霞地貌 38
2.7 地震、火山地貌 40
2.8 岛屿 42
本章小结 44
本章自测 44
第3章 水域景观 45
3.1 水域景观概述 46
3.2 河段风光 48
3.3 湖泊 50
3.4 瀑布 55
3.5 泉流 58
3.6 海滨风光 60
3.7 冰川地貌 64
本章小结 66
本章自测 66
第4章 生物旅游资源 67
4.1 旅游业与生物资源 68
4.2 生物旅游资源的分类 72
4.3 中国著名的生物旅游资源 76
本章小结 87
教学实践 88
本章自测 88
第5章 气象、气候与天象旅游资源 89
5.1 气象、气候条件与旅游活动 90
5.2 气象与气候资源概述 92
5.3 我国主要的气象、气候与天象旅游资源 96
5.4 康乐型气候 107
本章小结 109
本章自测 109
第6章 宗教文化旅游资源 110
6.1 中国四大宗教 111
6.2 宗教文化与旅游 113
6.3 中国重要的宗教文化旅游资源 117
本章小结 129
教学实践 129
本章自测 129
第7章 民族文化旅游资源 130
7.1 中国民族概况 131
7.2 民族文化与旅游 132
7.3 中国主要民族文化旅游资源 133
本章小结 148
教学实践 148
本章自测 148
第8章 中国古代园林 149
8.1 中国古代园林概述 150
8.2 中国古代园林的造园手法 154
8.3 中国古代著名的园林 158
本章小结 162
本章自测 163
第9章 中国古代建筑 164
9.1 中国古代建筑概述 165
9.2 宫殿与礼制建筑 170
9.3 中国著名宫殿与礼制建筑 172
9.4 著名城防工程及水利工程 177
9.5 其他著名的古代建筑 182
本章小结 193
本章自测 193
第10章 菜品饮食、中药及著名风物特产 194
10.1 菜品饮食及中药 195
10.2 中国著名风物特产 207
本章小结 223
本章自测 223
第11章 中国城镇、乡村旅游资源 224
11.1 城镇旅游资源 225
11.2 乡村旅游资源 239
本章小结 243
本章自测 244
附录 245
附录一 中国66个5A级旅游景区 245
附录二 中国世界遗产 247
附录三 中国国家地质公园 249
附录四 中国国家级自然保护区（303个） 255
附录五 2005“中国国家地理”杂志评出的“中国最美的地方”名录 260
参考文献 262