日本猪的饲养标准 3
序言 修订饲养标准的基本方针和本饲养标准的内容 3
修订饲养标准的基本方针 3
本饲养标准的内容 3
第一章 制订饲养标准的基本设想 4
1.1 营养素 4
1.2 养分需求量的计算方法 4
（1）仔猪、肥育用猪养分需求量的计算 4
（2）繁殖用猪养分需求量的计算 4
1.3 养分需求量的表示方法 5
（1）养分单位 5
（2）养分需求量 5
第二章 养分需求量（Ⅰ） 6
2.1 养分需求量—饲料中含量— 6
表2.1.1 仔猪、肥育用猪的养分需求量 6
表2.1.2 繁殖用猪的饲料需求量 6
表2.1.3 仔猪、肥育用猪的必需氨基酸需求量 7
表2.1.4 繁殖用猪的必需氨基酸需求量 7
2.2 一天养分需求量 8
表2.2.1 育成用猪的养分需求量 8
表2.2.2 繁殖用猪的养分需求量 9
第三章 养分需求量（Ⅱ） 10
3.1 蛋白质 10
（1）蛋白质的氨基酸组成和营养价值 10
（2）氨基酸的过剩和相互作用 10
（3）非蛋白氮的利用 10
3.2 热能 10
（1）经营维持和生产的热能 10
（2）热能供给不足 11
3.3 无机物 11
3.4 维生素 12
（1）脂溶性维生素 12
（2）水溶性维生素（维生素B族） 13
3.5 水分 14
（1）体重和饮水量的关系 14
（2）环境温度和饮水量的关系 14
（3）饲料成分和饮水量的关系 14
第四章 影响养分需求量的因素和饲养上应予注意的事项 14
4.1 品种、性别和养分需求量的关系 14
（1）品种 14
（2）性别 14
4.2 环境条件和养分需求量的关系 15
（1）气候环境的影响 15
（2）饲养环境的影响 15
4.3 仔猪的养分需求 16
（1）仔猪的营养 16
（2） 人工乳饲育 16
4.4 繁殖用猪的养分需求 17
（1）繁殖用育成猪 17
（2）妊娠猪 17
（3）授乳猪 17
（4）种公猪 17
4.5 肉质和养分的关系 18
4.6 饲料的热能水平 18
4.6.1 高热能饲料的使用 18
4.6.2 热能水平和排泄物的关系 19
4.7 饲料的形状和处理 20
（1）饲料的形状 20
（2）饲料的处理 20
4.8 饲料的给予方法 20
（1）对肥育用猪的给予 20
（2）对繁殖用猪的给予 21
4.9 放饲和放牧饲养 21
4.10 非营养性饲料添加剂 22
第五章 饲养标准的使用方法和注意事项 23
（1）养分需求量的容许范围 23
（2）使用饲料的品质 23
（3）饲料配合的计算手续 24
参考资料 用于快速增重时仔猪、肥育用猪的养分需求量 24
日本鸡的饲养标准 29
序言 修订饲养标准的基本方针和本饲养标准的内容 29
第一章 制订饲养标准的根据 29
1.1 营养素 29
1.2 养分需要量的计算方法 30
1.3 养分需要量的表示方法 31
第二章 养分需要量表 32
第三章 养分需要量表的使用方法 34
3.1 蛋用鸡 34
3.2 肉用仔鸡 35
第四章 影响养分需要量的主要因素及饲养上应注意事项 36
4.1 水 36
4.2 限制喂饲法 36
4.3 分期给食法 39
4.4 环境和养分需要量的关系 39
4.5 鸡种和养分需要量的关系 40
4.6 疾病和养分需要量的关系 40
4.7 非营养性饲养添加剂 41