第1章 流体流动 1
教学基本要求 1
重点内容概要 1
典型例题解析 13
考研真题精选 28
习题详解 36
同步练习 65
第2章 流体输送设备 69
教学基本要求 69
重点内容概要 69
典型例题解析 81
考研真题精选 90
习题详解 107
同步练习 121
第3章 流体相对颗粒（床层）的流动及机械分离 123
教学基本要求 123
重点内容概要 123
典型例题解析 134
考研真题精选 149
习题详解 151
同步练习 168
第4章 传热 170
教学基本要求 170
重点内容概要 170
典型例题解析 185
考研真题精选 207
习题详解 227
同步练习 259
第5章 蒸发 266
教学基本要求 266
重点内容概要 266
典型例题解析 269
习题详解 281
同步练习 288
第6章 蒸馏 290
教学基本要求 290
重点内容概要 290
典型例题解析 307
考研真题精选 339
习题详解 357
同步练习 374
第7章 气体吸收 381
教学基本要求 381
重点内容概要 382
典型例题解析 401
考研真题精选 421
习题详解 434
同步练习 458
第8章 萃取 462
教学基本要求 462
重点内容概要 462
典型例题解析 477
考研真题精选 483
习题详解 484
同步练习 498
第9章 干燥 500
教学基本要求 500
重点内容概要 500
典型例题解析 508
考研真题精选 526
习题详解 533
同步练习 543
参考文献 547