《食情画意》PDF下载

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  • 作  者:朱太治,双福主编
  • 出 版 社:北京:农村读物出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787504851888
  • 页数:79 页
图书介绍:本书介绍了百余种“食”与“饮”,如:红酒牛扒、柚子鸡、果酱咖啡等,制作简便,口味独特。

写在前面;让饮食充满诗情画意 5

诗情之餐 7

吉列炸猪排 7

照烧柠檬鸡 7

飞鱼子刺身 8

山药泥拌金枪鱼 9

酱烤海蛎子 9

墨鱼鸣门卷 10

亲子海鲜盖饭 11

三文鱼子军舰卷 11

拉面冷吃 12

蛤蜊味噌汤 13

番茄肉丝汤 13

奶香辣猪排 14

番茄锅巴 15

杂果酿番茄 15

鸡蛋火腿三明治 16

茄汁熘虾仁 17

番茄豆腐 17

奶油鸡条 18

鸡肉匹萨 19

鲜果匹萨 19

冷食茄丁 20

奶酪牛排 21

啤酒牛肉 21

法式煎鲜贝 22

炸鸡翅色拉 23

果酱猪排 23

红酒煮牛扒 24

菠菜色拉 25

水果色拉 25

什锦色拉 26

薯仔苹果色拉 27

鲜果色拉 27

芦笋色拉 28

卷心菜色拉 29

鲜蔬三色色拉 29

香梨色拉 30

虾仁水果色拉 31

苹果色拉 31

菠菜火腿色拉 32

甜桃黄瓜色拉 33

西芹火腿色拉 33

鱿鱼圈色拉 34

薄荷番茄色拉 35

香橙甜椒色拉 35

鸡蛋素色拉 36

葡萄鸡肉色拉 37

花菜南瓜色拉 37

火腿色拉 38

鸡肉色拉 39

海鲜色拉 39

甜橙虾仁色拉 40

意式金枪鱼色拉 41

胡萝卜色拉 41

甜橙色拉 42

鸡肉米饭色拉 43

西芹色拉 43

蟹肉色拉 44

生伴牛肉丝 45

辣白菜炖排骨 45

金牌蒜香骨 46

大酱汤 47

辣味泡菜 47

鱼族羊排 48

时蔬拌面 49

菊花朝天锅 49

金笋香菜鲫鱼汤 50

串烤虾仁 51

葱伴八带峭 51

盐焗虾 52

银耳鹌鹑蛋 53

糖醋山药丝 53

葱煨鳅鱼 54

姜汁拌海蛏 55

烤鲜牡蛎 55

香辣鱿鱼条 56

白汁鲳鱼 57

番茄蛋卷米饭 57

墨西哥烤肉饼 58

香脆黄瓜饼 59

柚子鸡 59

琥珀翡翠汤 60

酸辣四季豆 61

鸡球芥菜心 61

黄金地瓜烙 62

画意之饮 63

马颈 63

金汤力 63

浓缩玛琪朵儿 64

薄荷啤酒 65

花样年华 65

庞德咖啡 66

夏威夷咖啡 67

古拉索冰咖啡 67

果酱咖啡 68

马萨克朗 69

长岛冰茶 69

秀兰·邓波 70

雪球 71

咖啡啤酒 71

卡布奇诺 72

天使之吻 73

红粉佳人 73

维也纳咖啡 74

番茄玫瑰汁 75

番茄菠菜汁 75

艾丽丝咖啡 76

罗马咖啡 77

番茄橘子汁 77

附录:牛奶和水果的安全常识 78