第1日 基础篇 2
一、花卉市场状况与前景分析 2
国内外花卉产业发展态势 2
我国花卉零售业的特点 7
阿旺锦囊 花卉初步分类 9
二、鲜花店的经营条件 13
开店需要的成本 13
店主的个人能力与素质 14
影响鲜花店发展的因素 15
选择合适的经营模式 19
阿旺锦囊 开花店需要注意哪些细节 20
见证实录：6平方米花店的财富故事 21
第2日 选址装修篇 26
一、鲜花店选址 26
商圈调查与分析 26
市场定位与选址 29
阿旺锦囊 做有特色的花店 33
二、店铺装修设计 34
环境设计 34
店名设计 37
地板设计 38
橱窗设计 40
通道设计 41
货架设计 42
天花板设计 43
墙壁设计 44
阿旺锦囊 小面积鲜花店装修设计思路 45
三、花卉陈列方式 46
花店的布局 46
常见的陈列方式 47
阿旺锦囊 怎样减少花材的浪费 50
见证实录：创业从1元2角开始 52
第3日 经营篇 56
一、鲜花店进货渠道与技巧 56
阿旺锦囊 如何与花卉市场抢夺市场份额 59
二、花艺设计 60
插花的类型 60
插花基础 64
插花道具 65
花材选择 68
色彩搭配 69
艺术插花的步骤与基本技法 72
阿旺锦囊 常见鲜花的分级标准 75
三、花店服务与淡旺季营销 82
花店营销的基本方法 82
花店服务的多元化思路 86
节日商机——花店经营重头戏 88
淡季营销 91
阿旺锦囊 送花服务不简单，小小细节有讲究 93
见证实录：小老板的生意经 94
第4日 管理篇 100
一、花店人员管理 100
店长管理 100
员工培训与管理 101
花店的“4S”管理 110
阿旺锦囊 花店的服务准则 111
二、经营管理 114
创新是盈利的核心 114
如何开发客户 116
如何留住每一个顾客 117
让顾客充分享受你的服务 118
花店服务须用心 120
阿旺锦囊 花卉包装的注意事项 125
三、财务管理 126
阿旺锦囊 花店财务制度范本 130
四、鲜花养护管理 134
常见鲜花养护方法 134
切口保鲜方法 136
阿旺锦囊 常用鲜花保鲜液 139
见证实录：异地送花创意新 141
第5日 提升篇 148
一、鲜花店网络营销 148
阿旺锦囊 网络营销注意事项 150
二、鲜花店连锁经营模式 152
鲜花连锁经营的优势 153
我国现有鲜花销售模式 154
传统经营模式向连锁经营模式的转变 156
阿旺锦囊 欧洲花卉零售方式及特点 157
见证实录：传统花店的网上经营 159
附录： 165
婚庆用花选择 165
婚车鲜花装饰 165
新人鲜花装饰 168
新房鲜花装饰 169
婚宴鲜花装饰 172
婚礼常用鲜花 173
庆典贺词 176