专题一 采购管理基础 1
任务一 采购的概述 2
任务二 采购管理 13
专题小结 22
练习题 27
专题二 采购组织结构 28
任务一 采购战略 29
任务二 采购组织 35
专题小结 48
练习题 52
专题三 采购作业流程和采购模式 53
任务一 采购作业流程 53
任务二 采购模式 56
专题小结 90
练习题理 93
专题四 采购计划与预算管理 93
任务一 采购数量的确定 93
任务二 采购计划 105
任务三 采购预算 114
专题小结 122
练习题 126
专题五 采购谈判技巧与策略 127
任务一 采购谈判概述 127
任务二 采购谈判的原则 131
任务三 采购谈判的程序 134
任务四 采购谈判的策略技巧 138
专题小结 148
练习题 149
专题六 供应商管理 151
任务一 供应商管理概述 152
任务二 供应商的开发 154
任务三 供应商的选择与审核 164
任务四 供应商的绩效考核 175
任务五 供应商关系管理 177
专题小结 184
练习题 188
专题七 采购价格与成本管理 190
任务一 采购价格概述 190
任务二 采购成本分析 197
任务三 采购成本控制 202
专题小结 207
练习题 208
专题八 采购过程控制与绩效评价 210
任务一 采购过程控制 210
任务二 采购绩效评价 222
任务三 采购绩效评价的内容 226
任务四 提升采购绩效的方法——基准化管理 233
专题小结 236
练习题 237
专题九 采购人力资源管理 239
任务一 采购人员素质要求 239
任务二 采购人员招聘 243
任务三 采购人员的培训与开发 251
任务四 采购人员的职责要求和工作 256
专题小结 260
练习题 261
专题十 采购合同管理 262
任务一 合同的概述 262
任务二 采购合同的概述 268
任务三 采购合同的内容 269
任务四 采购合同的管理 280
专题小结 290
练习题 292
附录A 买卖合同 294
附录B 中华人民共和国招标投标法 298
附录C 中华人民共和国仲裁法 306
参考文献 314