《北方家常菜谱蔬菜·豆腐类》PDF下载

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作　　者：张奔腾主编
出版社：长春：吉林科学技术出版社
出版年份：2004
ISBN：7538429220
页数：87 页

图书介绍：本书介绍了开阳芹菜、家常豆腐、烧土豆丸子、如意白菜卷等北方蔬菜、豆腐类常菜的制作，书中菜品所用材料，调味料均标明用量及比例。

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