《旅游景区细微管理》PDF下载

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  • 作  者:沈绍岭主编
  • 出 版 社:北京:中国旅游出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787503237911
  • 页数:326 页
图书介绍:旅游景区的管理逐渐上升为细节管理。这些细节决定了企业无形产品的质量,从而决定着企业的成败。本书从景区细微服务入手,以案例为线索,用生动、形象、直观的形式,吧服务中应当被关注的细节一一展现出来。

第一章 认识你的家——景区概述 1

什么是旅游景区? 1

景区有哪几种基本类型? 2

旅游景区有哪些基本功能? 4

旅游景区在旅游业中处于怎样的地位? 5

第二章 怎样才能管好家——景区管理概述 6

【经典案例】 6

驰骋市场二十载,“旗舰”景区秘籍何在? 6

【案例解析】 8

【融会贯通】 14

什么是景区管理? 14

景区管理包括哪些内容? 15

与其他企业管理相比,景区管理有哪些特点? 16

景区管理的目标任务是什么? 17

在景区管理过程中要遵循哪些原则? 18

第三章 设计好图纸,盖房不难——景区规划管理 21

【经典案例1】 21

一念之差,淘金洞成无底洞! 21

【经典案例2】 24

强制性大规模拆迁,谁为九寨过亿建筑埋单? 24

【案例解析】 26

【融会贯通】 29

什么是旅游规划? 29

旅游规划有哪些特征? 30

景区规划有哪几种类型?不同类型的景区规划包括哪些内容? 31

在景区的旅游规划中经常会出现哪些问题? 34

作为景区管理者在规划编制的过程中应该做些什么? 36

第四章 管好你的家底——景区资源开发与保护管理 40

【经典案例1】 40

皮之不存,毛将焉附? 40

【经典案例2】 43

遍体鳞伤的长城还能撑多久? 43

【案例解析】 45

【融会贯通】 48

什么是景区旅游资源? 48

旅游资源有哪些特征? 48

景区的旅游资源有哪几种类型,如何对其进行分类? 50

对景区的旅游资源进行管理的目的是什么? 53

景区的旅游资源管理有哪些指导思想? 54

景区旅游资源管理应该遵循哪些基本原则? 55

景区的旅游资源管理有哪些基本方法? 56

景区旅游资源管理应该遵循怎样的程序? 58

在景区旅游资源开发过程中要遵循哪些原则? 58

旅游资源开发方式与一般程序是怎样的? 60

哪些因素会对景区的旅游资源造成破坏? 61

景区旅游资源有哪些保护措施? 63

对于不同类型的旅游资源应该采取怎样针对性的保护? 64

第五章 打扫干净屋子再请客——景区环境卫生保护管理 66

【经典案例1】 67

高品质景区是怎样“炼成”的? 67

【经典案例2】 69

拿什么拯救你,我美丽的草原? 69

【案例解析】 71

【融会贯通】 75

旅游景区环境卫生管理有哪些特点? 75

旅游景区环境卫生管理包括哪几类内容? 76

旅游景区环境卫生管理的任务是什么? 77

旅游景区环境卫生管理有什么要求? 78

ISO9001和ISO14001是什么? 79

对于旅游景区的环境卫生如何实现ISO14001与ISO9001的结合一体化管理? 80

如何实现景区环境的绿化管理? 83

第六章 让你的家独具特色——景区创新管理 85

【经典案例】 85

长白山起死回生 85

【案例解析】 89

【融会贯通】 91

旅游景区创新应该遵循什么原则? 91

旅游景区创新包含哪些内容? 92

什么是旅游景区管理创新?景区管理创新遵循怎样的原则? 93

旅游景区管理创新包含哪几方面的内容? 94

旅游景区产品创新有哪几种模式? 97

旅游景区产品创新应遵循怎样的原则? 99

景区产品创新的方向是什么? 101

旅游景区产品创新有哪些方法? 102

为何要进行旅游景区的经营创新? 104

旅游景区经营创新有哪几种模式? 104

旅游景区经营体制的创新点是什么? 106

第七章 家庭安保 不容忽视——景区安全保卫管理 109

【经典案例1】 109

马岭河——游人难以承受之痛! 109

【经典案例2】 111

如此安保,如何保安? 111

【案例解析】 113

【融会贯通】 116

什么是旅游景区安全管理,包括哪些内容? 116

旅游景区安全管理需要遵循哪些原则? 117

旅游景区需要配备哪些安全设施? 118

旅游景区应该制订哪些安全管理制度? 120

旅游景区安全事故有哪些处理原则? 122

旅游景区安全事故的具体处理方法有哪些? 123

什么是旅游景区保卫管理?景区保卫管理涉及哪些范围? 128

旅游景区保卫管理机构的一般组织体系是怎样的? 128

旅游景区保卫管理机构的设置应该遵循哪些原则? 129

旅游景区保卫管理的具体任务是什么? 130

旅游景区安保人员有哪些具体的工作标准? 131

第八章 家里有问题,随时要解决——景区现场督导管理 135

【经典案例】 136

随时解决问题,你准备好了吗? 136

【案例解析】 137

【融会贯通】 140

什么是旅游景区现场管理? 140

景区现场管理有哪些特点? 140

旅游景区现场管理的任务是什么? 142

旅游景区督导管理有哪些需要实现的目标? 143

旅游景区督导管理要遵循哪些基本原则? 145

旅游景区现场督导管理在具体工作中有何标准? 146

旅游景区现场督导管理有哪些常用的方法? 153

在旅游景区现场督导管理中目视管理能够起到哪些作用? 154

目视管理在旅游景区现场督导管理中经常用到哪些方法? 155

在旅游景区开展5S活动有何意义? 157

旅游景区实施5S活动对景区进行现场督导管理的程序是什么? 157

旅游景区现场督导管理的现场巡视管理有何目的?有哪些形式? 160

旅游景区现场督导管理的现场巡视管理有哪些形式? 161

在旅游景区中如何进行现场巡视? 161

第九章 适时搞个“party”,让人记住你的家——景区节庆演艺管理 163

【经典案例】 163

这个节目有点“牛”! 163

【案例解析】 167

【融会贯通】 169

什么是旅游节庆?旅游节庆有哪些特点? 169

旅游节庆活动有哪几种类型? 170

旅游景区开展节庆活动有何意义? 172

目前旅游景区的节庆活动存在哪些问题? 173

在旅游景区节庆活动的组织管理原则有哪些? 174

在旅游节庆的组织管理中应注意哪些问题? 177

旅游景区节庆活动策划的具体操作程序是什么? 178

旅游景区节庆活动的策划方法有哪些? 179

怎样对旅游景区的节庆活动进行整合管理? 180

如何进行旅游景区节庆活动的创新管理? 182

什么是旅游景区演艺活动?景区演艺活动有哪些特点? 184

旅游景区演艺活动有哪几种类型? 185

旅游景区演艺活动的策划程序是怎样的? 186

旅游景区组织演艺活动的一般模式是什么? 188

第十章 管好你的家人——景区人力资源管理 191

【经典案例1】 191

众人拾柴火焰高! 191

【经典案例2】 194

如此导游,谁的尴尬? 194

【案例解析】 195

【融会贯通】 199

什么是景区的人力资源管理? 199

为什么要进行景区的人力资源管理? 199

与其他企业相比,景区的人力资源管理有哪些特点? 200

景区人力资源的结构层次是怎样的? 201

景区组织机构设计有哪些要求? 204

旅游景区人力资源组织设计应遵循哪些原则? 204

旅游景区人力资源组织有哪些成功的模式? 206

旅游景区人力资源管理有哪些内容? 209

旅游景区员工招聘的程序是怎样的? 211

如何对景区员工进行招募和甄选? 211

旅游景区员工培训的内容和类型是什么? 212

如何对景区员工进行培训? 213

怎样对员工的工作进行评估,即绩效考核? 215

为什么要对景区员工工作进行激励? 217

激励旅游景区员工工作的方法有哪些? 218

旅游景区中对员工进行惩罚时应该注意哪些问题? 219

第十一章 为自己的家做一个长远的发展规划——景区战略和组织管理 221

【经典案例】 222

“扩张+创新”成就旅游景区龙头 222

【案例解析】 225

【融会贯通】 227

什么是战略管理?景区经营战略管理有何意义? 227

战略管理的过程是怎样的? 229

旅游景区在制订经营战略时如何对景区的外部经营环境进行分析? 231

旅游景区在制订经营战略时如何对景区的内部经营环境进行分析? 234

旅游景区经营战略有哪几种类型? 239

如何对景区的战略方案进行评价? 243

怎样对景区的经营战略进行合理的选择? 244

旅游景区经营战略的实施需要哪些基础? 248

旅游景区经营战略的实施包括哪些内容? 250

怎样对旅游景区经营战略的实施进行控制? 250

对旅游景区经营战略的评价有哪些准则? 252

如何对旅游景区经营战略进行评价? 253

什么是旅游景区的组织结构管理? 254

旅游景区组织结构管理涉及哪些问题? 255

旅游景区的基本组织结构模式有哪几种? 255

第十二章 让你的家美名远扬——景区市场营销管理 260

【经典案例1】 260

酒香也得靠吆喝! 260

【经典案例2】 264

一种模式下的冰火两重天! 264

【案例解析】 268

【融会贯通】 275

什么是旅游景区市场营销管理?为什么要对景区进行市场营销? 275

旅游景区的市场营销管理包括哪些内容? 276

什么是旅游景区市场调查?景区市场调查的一般程序是怎样的? 277

景区市场调查有哪些方法? 279

什么是景区市场预测?景区市场预测包括哪些内容? 280

景区市场预测有哪些方法?在市场预测中应该注意哪些问题? 282

旅游景区如何选择目标市场? 284

如何制订景区的市场营销战略? 287

景区市场营销战略的制订受哪些因素影响? 288

怎样选择景区的市场营销战略? 289

什么是市场营销计划?市场营销计划包括哪些内容? 289

怎样实施旅游景区的市场营销计划? 290

在景区市场营销计划实施过程中如何对其实行控制? 291

市场营销组合策略包括哪几方面的内容? 292

从市场营销的角度看,什么是产品组合?产品组合有哪些基本策略? 292

影响景区价格策略的制订因素有哪些? 294

景区定价有哪些方法? 295

什么是营销渠道?营销渠道有哪几种类型? 296

选择营销渠道的影响因素有哪些? 297

什么是景区的促销策略?景区进行促销活动的促销目标是什么? 298

景区有哪些促销策略,具体如何实施? 298

如何进行景区的市场拓展? 300

景区如何制订市场竞争战略? 302

第十三章 整理好家庭厨具,轻松做美味大餐——景区设施设备管理 306

【经典案例1】 307

小游艇、大隐患! 307

【经典案例2】 308

旅游厕所,想说爱你不容易! 308

【案例解析】 309

【融会贯通】 312

什么是景区的设施设备?景区设施设备分为哪几类? 312

什么是景区设施设备管理?旅游景区的设施设备管理包括哪些内容? 314

旅游景区设施设备管理有哪些任务? 316

旅游景区设施设备有哪些维护制度? 317

什么是景区设施设备的点检?如何对景区设施设备进行点检? 318

景区的设施设备进行维护和保养有哪几种? 319

如何对景区的设施设备进行维护和保养? 319

如何对景区的设施设备进行检修? 321

旅游景区设施设备的一般维修策略是怎样的? 321

如何编制景区设施设备的修理计划? 322

旅游景区为什么要对设施设备进行更新改造?这种更新改造分为哪几种情况? 323

如何对景区中的设施设备进行更新改造? 323

第十四章 理想的家园 325

一、美的体验 325

二、舒适的感觉 325

三、特色的魅力 326