《私房家常菜》PDF下载

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  • 作  者:本书编委会编
  • 出 版 社:北京:气象出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:9787502945381
  • 页数:78 页
图书介绍:本书是各种私房家常菜的菜谱,包括金银双宝、肉末鲜蘑烧茄子、滑蛋牛肉等常见美食。本书的主要特色是可以撕下来放在厨房,边看边做,使用方便。本书主要用于广大初学做饭的中青年人,是一本简单实用的居家必备菜谱。

《手撕菜谱》使用说明 1

百合炒芦笋 1

玉米笋炒芥蓝菜 3

地三鲜 5

宫爆鸡丁 7

葱爆猪肉丝 9

泡椒回锅肉 11

白菜炖豆腐 13

蒜蓉空心菜 15

酸辣土豆丝 17

红绕带鱼段 19

干煎小黄鱼 21

木樨肉 23

番茄豆腐 25

香菇扒油菜 27

清炒西芹 29

木樨瓜片 31

黄豆炒雪里蕻 33

辣子鸡 35

双色椒炒腰花 37

滑蛋牛肉 39

滑熘里脊 41

菜花烧香菇 43

熏干炒芹菜 45

扁豆拌五鲜 47

田园烧四素 49

金银双宝 51

海米烧冬瓜 53

熘白萝卜 55

肉末鲜蘑烧茄子 57

焦熘肉片 59

蒜苗炒鱿鱼 61

家常焖鱼 63

葱头烩羊肉 65

鲜虾芦笋 67

烧茄子 69

番茄肉片 71

清烩虾仁 73

红绕牛蹄筋 75

熘鸡米 77