第1章 绪论 1
第2章 人类与环境 11
第1节 概述 11
第2节 地球化学因素与健康 15
第3节 环境污染与健康 19
第3章 生活环境与健康 27
第1节 大气环境与健康 27
第2节 生活饮用水与健康 30
第3节 住宅与健康 37
第4章 食物与健康 44
第1节 食品污染 44
第2节 食物中毒 47
第5章 职业环境与健康 55
第1节 职业性有害因素与职业性损害 55
第2节 生产性毒物与职业中毒 59
第3节 生产性粉尘与尘肺 64
第6章 社会环境与健康 69
第1节 社会因素与健康 69
第2节 卫生服务与健康 73
第7章 卫生统计概述 80
第1节 基本概念 80
第2节 统计资料的类型 81
第3节 统计工作的步骤 82
第8章 计量资料的统计描述 83
第1节 平均指标 83
第2节 变异指标 87
第3节 正态分布 91
第9章 计量资料的统计推断 96
第1节 均数的抽样误差和标准误 96
第2节 假设检验 99
第3节 t检验应用时应注意的问题 105
第10章 计数资料的统计描述 109
第1节 相对数 109
第2节 率的标准化法 112
第11章 计数资料的统计推断 115
第1节 率的抽样误差和标准误 115
第2节 率的u检验 116
第3节 χ2检验 117
第12章 统计表和统计图 123
第1节 统计表 123
第2节 统计图 124
第13章 病因和病因推断 128
第1节 疾病发生的基本条件 128
第2节 病因推断 129
第14章 疾病的分布 135
第1节 疾病的地区分布 135
第2节 疾病的时间分布 137
第3节 疾病的人群分布 139
第4节 疾病在地区、时间、人群分布的综合描述 141
第5节 描述疾病分布的常用指标 142
第15章 流行病学研究方法 144
第1节 描述性研究 144
第2节 分析性研究 148
第3节 实验性研究 155
第16章 疾病的预防和控制 162
第1节 传染病防治概述 162
第2节 常见慢性非传染性疾病防治 165
第3节 社会病防治 181
第17章 突发公共卫生事件与应急处理 193
第1节 概述 193
第2节 重大突发公共卫生事件及其应急处理 203
实习指导 209
实习1 食物中毒案例分析 209
实习2 计量资料统计描述 211
实习3 计量资料的统计推断 212
实习4 计数资料的统计描述 213
实习5 计数资料的统计推断 215
实习6 病例对照调查资料分析 217
主要参考文献 219
附录1 关于印发《职业病目录》的通知 220
附录2 统计用表 222
附录表1 标准正态分布曲线下的面积 223
附录表2 t界值表 224
附录表3 百分率的可信区间 225
附录表4 χ2界值表 228
预防医学基础（高专、高职）教学基本要求 229
目标检测选择题及实习指导参考答案 234