第一章 悠悠岁月长 领略长寿乡一、长寿奇迹，令人惊叹 3
二、长寿历史，源远流长 6
三、长寿名园，流连忘返 13
第二章 民以食为天 善处得天年一、一方水土，养一方人 23
二、营养均衡，膳食养生 29
三、粗茶淡饭，乐活似仙 35
四、早晚食粥，熨帖平安 41
五、天地之水，饱含精华 45
六、饮酒适度，康乐其中 50
第三章 食谷物蔬果 列养生菜单一、玉米飘香，黄金主食 57
二、大麦焦屑，健胃益体 62
三、荞麦食品，“三高”克星 65
四、久食山芋，长寿少疾 69
五、大豆食品，强体抗病 74
六、常食萝卜，顺气平安 79
七、野菜入餐，食疗佳品 84
八、偏爱生姜，胜过丹方 89
九、神奇大蒜，祛病良药 94
十、白果是宝，延缓衰老 98
第四章 生活有规律 寿与天地同一、起居有常，顺应节律 105
二、睡眠香甜，缓衰延年 109
三、适度忙碌，勤劳健康 114
四、常晒太阳，身体就棒 118
五、发宜常梳，通畅血脉 122
六、唾液常咽，补气养生 125
第五章 仁德贵如金 达观净心灵一、乐善好施，寿昭日月 131
二、孝道养生，其乐融融 135
三、达观包容，自在轻松 139
四、淡泊宁静，怡然自得 143
五、随遇而安，心宽体健 147
六、以和养生，融洽相处 151
第六章 快乐总称意 怡情留青春一、笑口常开，尽享年华 157
二、永葆童心，追回童趣 160
三、崇尚读书，健脑养心 164
四、吹拉弹唱，精神气爽 168
五、心随风动，乐由筝起 172
六、花草为友，相看无忧 177