《玻璃罐,蔬果变形计 思慕雪、沙拉、排毒水……》PDF下载

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  • 作  者:(日)WOONIN著;谷雨译
  • 出 版 社:北京:光明日报出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:7519401200
  • 页数:127 页
图书介绍:本书分为三个部分,第一章介绍了将蔬菜和水果搅打成泥制作成的思慕雪,用水浸泡水果做成的排毒水和使用坚果仁制作而成的果仁牛奶;第二章介绍了将蔬菜和水果层层叠叠的沙拉,各种口味的沙拉调味酱料,以及需要发酵而成的沙拉;第三章介绍了使用玻璃罐制作的便当和甜品。善用玻璃罐,让生活更加多姿多彩,希望大家都能在开启玻璃罐生活的每一天里,丰富且愉快地度过。

序言 2

梅森罐是什么? 10

其他的玻璃罐 12

玻璃罐的7大优点 14

开始思慕雪生活吧 16

10大排毒习惯 18

PART 1 使用完整的蔬菜与水果清洁身体 玻璃罐饮品 22

思慕雪的基础制作 22

思慕雪的基础做法 23

FRUITS SMOOTHIE水果思慕雪 25

阿萨伊浆果思慕雪 25

花生酱香蕉思慕雪 27

香蕉巧克力星冰乐 27

巧克力浆果思慕雪 28

草莓思慕雪 29

牛油果蜂蜜柠檬 29

橙子芒果思慕雪 30

苹果姜汁肉桂牛奶 31

热带可可思慕雪 33

奶油可可紫思慕雪 33

GREEN SMOOTHIE绿色思慕雪 35

经典绿色思慕雪 35

鸭儿芹排毒思慕雪 38

水芹排毒思慕雪 38

欧芹排毒思慕雪 38

香菜奶味思慕雪 38

混合蔬菜思慕雪 39

绿紫苏猕猴桃排毒思慕雪 41

茼蒿草莓牛油果思慕雪 41

菠菜抹茶思慕雪 42

薄荷橙子牛奶思慕雪 42

双色思慕雪 粉色+绿色 45

双色思慕雪 紫色+黄色 45

杏仁番茄汤 47

绿色西班牙凉菜汤 47

SMOOTHIE BOWL思慕雪餐碗 49

玻璃罐格兰诺拉麦片 49

阿萨伊浆果餐碗 50

绿色思慕雪餐碗 53

草莓思慕雪餐碗 54

巧克力思慕雪餐碗 54

DETOX WATER排毒水 57

基础排毒水的做法 57

猕猴桃柠檬排毒水 58

枫糖柠檬排毒水 58

草莓柠檬排毒水 59

甜瓜&欧芹排毒水 60

黄瓜&柠檬排毒水 60

浆果&橙子维生素水 61

樱桃姜汁蜂蜜水 63

苹果肉桂蜂蜜水 63

菠萝柠檬椰子水 64

蓝莓椰子水 65

洋甘菊橙子水 66

SPA清洁红茶 66

SPA清洁草莓绿茶 67

NUTS MILK果仁牛奶 69

果仁牛奶的基础做法 69

杏仁牛奶 70

巧克力杏仁牛奶 71

杏仁牛油果思慕雪2种~简易版&蓝莓版~ 72

核桃牛奶 73

抹茶核桃拿铁 74

草莓核桃思慕雪 75

COLUMN专栏 76

来尝试下超级食物吧! 76

PART 2 提前制作 就算没有装饰也非常华丽 玻璃罐沙拉 81

JAR SALAD玻璃罐沙拉 81

分层沙拉 81

分层沙拉的基础做法 81

以色列沙拉 82

红菜汤风味欧芹甜菜沙拉 83

法式草莓莴苣沙拉 84

南瓜腰果沙拉 85

带汤风味绿紫苏、野姜、茄子沙拉 86

萝卜鸭儿芹粉丝沙拉 87

墨西哥辣豆沙拉 88

根菜核桃白拌菜风味茼蒿沙拉 89

生西葫芦热蔬菜沙拉 90

中式木耳豆芽沙拉 91

玻璃罐沙拉调味酱料 94

萨尔萨汁 94

日式姜蒜汁 94

tahini(芝麻)白酱 95

中式芝麻酱 95

地中海酱 95

发酵沙拉 96

胡萝卜丝 96

泰式蔬菜丝 97

无蛋黄酱咖喱土豆沙拉 98

亚洲风味凉拌卷心菜 99

越南风味腌菜 101

2种芥末腌菜 101

西兰花梅肉芝麻沙拉 103

辣腌黄瓜 103

彩色牛蒡腌泡菜 104

地瓜芳香醋腌泡菜 105

白蘑菇油腌泡菜 106

紫甘蓝苹果核桃腌泡菜 106

COLUMN专栏 108

玻璃罐DIY 108

PART 3 可当做午餐、早午餐或午后零食 玻璃罐便当&玻璃罐甜品 113

JAR LUNCH BOX玻璃罐便当藜麦沙拉便当 113

牛油果米饭沙拉便当 114

肉汁烩饭风味麦片便当 115

毛豆意面便当 116

面条沙拉便当 117

JAR SWEETS玻璃罐甜品 119

杏仁牛奶粥 119

奇亚籽布丁~抹茶&巧克力~ 121

不烤的苹果脆 122

牛油果桃子奶油 123

马斯卡邦尼奶酪水果葡萄酒蛋糕 124

材料索引 126