第一章 宁夏回族历史 1
第一节 宁夏回族的来源 2
第二节 宁夏回族的形成与发展 5
第三节 宁夏回族人口与分布 28
第四节 宁夏回族姓氏及回族文化的形成 38
第二章 宁夏回族经济状况 43
第一节 农牧经济和手工业 44
第二节 商业的兴起和发展 57
第三章 饮食文化 65
第一节 饮食文化的结构 65
第二节 饮食文化的习俗 73
第四章 服饰文化 77
第一节 服饰的形成 77
第二节 服饰的类型和特点 80
第五章 建筑文化 91
第一节 清真寺 91
第二节 拱北 101
第三节 民居 103
第六章 节日文化 105
第一节 宁夏回族的节日 105
第二节 回族传统节日的特征和作用 112
第七章 婚丧文化 118
第一节 婚俗文化 118
第二节 丧葬文化 126
第八章 宗教文化 134
第一节 回族与伊斯兰教 134
第二节 朝觐文化 150
第九章 文学艺术 155
第一节 回族民间文学 155
第二节 回族作家文学 157
第三节 回族语言文字 159
第四节 音乐、戏剧、舞蹈 161
第五节 回族民间艺术和书画 165
第十章 教育文化和学术 167
第一节 经堂教育 167
第二节 新式教育 170
第三节 学术研究 173
第十一章 体育卫生 182
第一节 回族体育 182
第二节 回族是喜欢干净的民族 187
第三节 回族医学 198
第十二章 宁夏回族文物遗存 200
第十三章 宁夏回族人文旅游资源的开发 210
第一节 宁夏回族人文旅游资源 210
第二节 宁夏回族主要旅游景点 213
参考书目 218
后记 220