小引 1
第一章 立国之本 9
一 人口、移民、开发、耕地 9
二 新作物的引进与传播 14
三 农业的精耕细作 17
四 农学总结：《农政全书》 22
第二章 匠作巧思 25
一 丝棉纺织 25
二 采煤、冶炼、制盐、制糖 33
三 陶瓷烧制 38
四 技术百科：《天工开物》 42
第三章 商贸金融 45
一 江南市镇 45
二 商帮会馆 51
三 铜钱白银 55
四 金融票号 58
第四章 科学曙光 61
一 传统科技与西学的交汇 61
二 历算与天文之学 69
三 脚踏实地：《徐霞客游记》 76
四 医药渊海：《本草纲目》 79
五 寂寞音律：《乐律全书》 82
六 树碑立传：《畴人传》 85
第五章 营造法式 87
一 规划首都 87
二 都市管理 93
三 漕运治水 101
四 宫殿、坛庙、陵墓、苑囿 108
五 住宅园林 122
第六章 师夷制器 129
一 船坚炮利的震撼 129
二 兵器工业的先行 132
三 洋务运动的成就 134
四 近代城市化 138
第七章 百姓日用 143
一 消费观念的更张 143
二 社会风尚的变迁 149
三 洋化的生活方式 157
结语：落后就要挨打 161
后记 167