《郑州美食名店 中餐店·西餐店 郑州美食名店 火锅店·风味小吃店》PDF下载

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  • 作  者:李啸主编
  • 出 版 社:开封:河南大学出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7810913255
  • 页数:98 页
图书介绍:本书是第一本介绍郑州美食店的图书,共分两大部分,一为中餐店、西餐店,一为火锅店、风味小吃店,较为详细地介绍了郑州的主要美食名店,并配以精美的插图,全彩印制。

郑州美食搜街&穆子 1

火锅店·风味小吃店 10

百年精华——百年老妈火锅 10

京城品牌——京福华肥牛 16

鱼之经典——全家福煳辣鱼 19

舒记老号——舒来喜老火锅 22

源于牧野——李记红焖羊肉 25

开心品味——曹氏汤老鸭 28

草原风情——草原兴发羔羊涮 30

福寿美味——重庆聚华风味庄 32

肥牛飘香——德宝御香苑 34

郑州市部分特色火锅店一览表 36

中华一绝——郑州烩面 40

余香留口——蔡记蒸饺 42

浓香四溢——葛记焖饼 43

百饺百味——老京都饺子宴 44

虢国风味——虢国羊肉汤馆 45

郑州市部分特色(老字号)餐馆一览表 47