餐饮用语 2
电话预订 2
吃大陆餐 5
旅游者的早餐 8
推荐风味菜 11
餐厅已满 14
送餐服务 17
点中餐 20
推荐主食 24
安排生日宴会 27
向客人提出建议 30
当客人点菜没有时 33
谈论特色菜 36
工作午餐 39
专门预订 42
告别宴 45
推荐餐厅风味菜 48
点甜点 52
礼貌地谢绝客人的小费 55
正式宴会 58
为旅游人员准备野餐 61
早茶 64
付账 67
用旅行支票结账 70
伪造签名 73
难题得到了解决 76
发生了意料之外的事 79
帮助客人找回失物 83
对食品的投诉 87
难应付的客人 91
对不尽人意服务的投诉 95
账单上的差错 98
酒吧服务 102
在小吃店 105
在夜总会 108
附录 112
常用句型 112
餐饮业专用词汇 119