前言 1
第一章 概述 1
一、甘蔗的起源 1
二、甘蔗的分类 3
三、甘蔗的生产与贸易 4
第二章 甘蔗的植物学性状 9
一、甘蔗的根 9
二、甘蔗的茎 9
三、甘蔗的叶 10
四、甘蔗的花和种子 10
五、甘蔗的生长特点 11
六、甘蔗栽培制度 12
七、甘蔗种植方式 13
八、新植蔗栽培技术规程 17
九、甘蔗种植区主病虫害防治 19
十、收获 19
第三章 甘蔗生长的生态条件 20
一、气候生态条件 20
二、土壤生态条件 21
三、甘蔗种植区主要土壤类型及肥力养分特征 22
四、甘蔗种植区土壤养分及转化 33
五、甘蔗种植区土壤主要养分限制因子 48
六、基于GIS的甘蔗种植区土壤肥力空间变异 49
第四章 甘蔗生长需要的主要营养元素及缺素症状 59
一、甘蔗生长需要的主要营养元素及功能 59
二、甘蔗主要营养元素的缺素症状 67
第五章 甘蔗生长需要的主要营养元素的诊断原理与方法 73
一、诊断原理 73
二、诊断方法 73
三、土壤分析的诊断 74
四、植株分析的诊断 78
五、其他分析的诊断 81
第六章 甘蔗生长对主要营养元素的吸收 82
一、对氮的吸收 83
二、对磷的吸收 84
三、对钾的吸收 85
四、对其他元素的吸收 86
第七章 甘蔗生长需要的主要营养元素的指标体系 87
一、甘蔗各个生育阶段植株体内养分含量 87
二、甘蔗各部位各生长阶段对营养元素的需要及含量 88
三、甘蔗种植区土壤主要养分分级指标体系 92
第八章 甘蔗施肥技术 94
一、甘蔗种植区土壤肥力对甘蔗产量的贡献 94
二、甘蔗施肥原理 94
三、甘蔗常用的肥料与施用 97
四、甘蔗施肥与环境 105
五、甘蔗施肥量的确定 106
六、平衡施肥对甘蔗产量的影响 107
七、平衡施肥对甘蔗质量的影响 124
八、甘蔗种植区养分循环与平衡 128
九、甘蔗田间施肥推荐 132
附录 145
附录1：不同熟期品种简介 145
附录2：复混肥料（复合肥料） 164
附录3：有机肥料 172
附录4：有机—无机复混肥料 183
附录5：土壤有机质测定法 202
附录6：土壤硝态氮含量的测定 206
附录7：土壤铵态氮含量的测定 210
附录8：土壤全氮测定法 212
附录9：土壤全磷测定 215
附录10：土壤全钾测定法 218
主要参考文献 223